Уличные камины, печи-мангалы | страница 64
Перед подачей на стол сладкий перец очистить от кожицы и гарнировать им мясо, снятое с шампуров.
Проект 1
Конструкция этого камина (рис. 31), совмещенного с грилем, достаточно проста, поэтому построить его под силу и непрофессионалу. Все детали сооружения соединяются специальным влагостойким клеем, который разводится в соответствии с инструкцией производителя, а также дюбелями и болтами.
Рис. 31. Гриль-камин
Зонт-дымоуловитель можно изготовить самостоятельно или заказать мастеру.
Потребуется:
1) портландцемент М400 — 25 кг;
2) гравий или щебень — 75 кг; 3) арматурный пруток — 10 м (диаметром 6 мм);
4) газобетонные плиты — 5 шт. (750 x 500 x 50 мм);
5) газобетонные блоки — 2 шт. (500 x 500 x 50 мм);
6) шамотные каминные вставки — 4 шт.;
7) минерально-волокнистая плита — 1,5 м2;
8) медный лист толщиной 1 мм — 3 м2;
9) латунный уголок — 3,2 пог. м (20 x 20 x 2 мм);
10) стальные оцинкованные уголки — 6 шт. (150 x 150 x 5 мм);
Двести рецептов отменного шашлыка
Требуется: 1 кг свиной вырезки, 200 г лука-порея, 2 апельсина, 1 лимон, паприка, карри, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Из апельсинов и лимона выжать сок, посолить, поперчить, добавить карри и паприку, перемешать.
Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, полить цитрусовым соком. Через 2–3 ч нанизать свинину на шампуры и жарить, время от времени переворачивая их и сбрызгивая маринадом.
Перед подачей на стол снять мясо с шампуров на блюдо и украсить кольцами лука-порея.
11) лист черной жести — 1 шт. (500 x 500 x 1,5 мм);
12) полосовая латунь — 2 м;
13) облицовочный кирпич — 4 м2;
14) клеящий раствор для газобетонных блоков — 10 л, для кирпича — 15 л;
15) клинкерные плитки — 20 шт. (200 x 200 x 22 мм);
16) медные заклепки с так называемой потайной головкой — 200 шт. диаметром 4 мм и длиной 6 мм, 200 шт. диаметром 4 мм и длиной 12 мм;
17) шурупы, винты М4, вязальная проволока, дюбели (универсальные и для газобетона);
18) сизальное волокно;
19) гипс;
20) рубероид;
21) лопата, электродрель, шуруповерт, пила, зубчатый шпатель, молоток, «болгарка», плиткорез, расшивка, заклепочные клещи, ножовка по металлу, тиски, чертилка, щетка, монтажный брусок, резиновый молоток, керно, строительный уровень.
Двести рецептов отменного шашлыка
Требуется: 1,5 кг свинины, по 300 г репчатого лука и моченых яблок, 2 лимона, 150 г кетчупа, зелень базилика и кинзы, семена кинзы, черный молотый перец и соль по вкусу.
