Еще в худшем положении находятся начинающие фермеры. Мало того что техника, горюче-смазочные материалы и удобрение страшно дороги, отсутствуют и практические рекомендации по агротехнике той или иной сельскохозяйственной культуры применительно к данной категории земледельцев, не говоря ужо об учете тех или иных конкретных условий. Поэтому так часты случаи необоснованного выбора приобретаемой техники, не оптимального расхода горючего, удобрений и средств защиты растений. В результате — малые урожаи и низкое качество продукции. И как итог — высокая себестоимость, низкая рентабельность, малая прибыль.
Возьмем, например, картофель. Почему в настоящее время его цена сопоставима со стоимостью заморских бананов? Ведь лет 10–15 назад разница в их стоимости разнилась более чем на порядок. Почему одинакова стоимость килограмма картошки и на рынке (то есть «частной, ручной»), и в магазинах (то есть полученной с помощью промышленных агротехник)? Ведь раньше она отличалась в три-четыре раза? Вопросов можно поставить много, а где искать ответ? Откроем научно-производственный журнал Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации «Картофель и овощи» № 5 за 1998 год на второй его странице. Здесь помещена статья заведующего отделом ВНИИКХ, доктора технических наук, профессора К. А. Пшеничникова под названием «Концепция развития технологии и средств механизации производства картофеля». На чем же зиждется предлагаемая в этой статье концепция? Автором выстраивается на первый взгляд безупречная логическая цепочка. «Концепция должна учитывать специфические особенности культуры картофеля (здесь и далее текст выделен мною). Картофель — культура рыхлых почв, требует глубокой вспашки осенью или глубокого рыхления (на 25–27 см) весной при подготовке почвы к посадке». Из всего сказанного следует вывод: «Вспашка, фрезерование тяжелых суглинков, а также фрезерная междурядная обработка — процессы энергоемкие, и для их качественного выполнения требуются энергонасыщенные пропашные трактора с мощностью двигателя 130–150 л. с». Этой концепцией попутно автором ставится крест на картофелеводстве с использованием минитракторов и малогабаритной техники и тем более на агротехнике картофеля вручную. Хотя в начале этой своей статьи автор признает, что «за последние годы основным производителем картофеля стал частный сектор, базирующийся в основном на ручном труде с высокой не учитываемой стоимостью продукции».
