Китайские традиции и обычаи | страница 47
В древности Хлебные дожди делили на три периода. В первый период (когда количество осадков увеличивается) начинает распускаться ряска. Во второй период прилетают дикие голуби и своим урчанием напоминают всем о начале посева. В третий период удод прячется под тутовыми листьями. Еще в древности в День хлебных дождей была традиция «гулять под хлебным дождем»: девушки ходили в гости к родственникам или выходили на прогулку в пригород и возвращались домой.
На юге Китая есть традиция пить «чай хлебных дождей» – чай гуюй. Согласно поверью, выпив такой чай, можно очиститься, отпугнуть зло и обрести ясность ума. Чай гуюй – это свежий урожай чая, собранный в сезон Хлебных дождей; его еще называют чаем середины весны. В это время достаточно осадков, и чайные листья имеют яркий цвет и восхитительный аромат. В сезоны Гуюй и Цинмин собирают самый вкусный чай в году. Крестьяне, выращивающие чай, говорят, что для настоящего чая гуюй нужно заваривать чайные листья, собранные именно в День хлебных дождей, причем обязательно утром. А еще в народе говорят, что настоящий чай гуюй может оживить даже мертвого. Очевидно, что он очень полезен. Именно поэтому Китайское чайное общество и другие подобные организации предложили сделать День хлебных дождей Всенародным днем чая и ежегодно устраивать связанные с чайной культурой мероприятия.
На севере Китая бытует традиция в День хлебных дождей есть листья цедрелы[62]. Они появляются на рынках как раз в этот сезон, особенно вкусные и ароматные, очень полезные и питательные. В народе говорят: «Перед дождями цедрела нежная, словно шелк».
Почему в Дуаньуцзе едят цзунцзы
Праздник Дуаньуцзе – это древний китайский праздник.
О его происхождении существует несколько легенд, а наиболее известная из них повествует о поэте Цюй Юане[63], который бросился в реку.
Цюй Юань был министром царства Чу в поздний период Сражающихся царств. Он выступал за объединение царства Ци и противостоящего ему царства Цинь. Но идея Цюй Юаня встретила резкий отпор со стороны Цзы Ланя, посланца царства Цинь, и многих других чиновников, которые чернили его в глазах правителя Чу и клеветали на него. В конце концов правитель поверил негодяям, отстранил Цюй Юаня от государственной службы и сослал его в Цзяннань. По пути Цюй Юань все время думал о своем государстве и его народе. В ссылке он написал многие из своих известных поэм: «Лисао» («Скорбь отлученного»), «Тяньвэнь» («Вопросы к небу»), «Цзюгэ» («Девять напевов») и другие. В 223 г. до н. э. войско царства Цинь напало на столицу царства Чу. Сердце Цюй Юаня обливалось кровью, он впал в отчаяние. Пятого числа пятого месяца по лунному календарю Цюй Юань закончил свое стихотворение «Хуайша» («С камнем в объятьях») и, обняв тяжелый камень, бросился в реку Мило.