Китайские традиции и обычаи | страница 36
Каковы же китайские обычаи и традиции в Цинмин? В этот день едят моллюсков (цинминло), рисовые шарики (jцинминтуань), паровые хлебцы (чжэндамо), зеленую закуску из полыни в форме пельменей (цинминго), черный рис, жаренные в масле баранки (санцзы), тефтели из клейкого риса (хуаньситуан), крашеные яйца. Кроме того, в этот день убирают могилы, совершают подношения, «провожают сотню жуков»[48], играют в лодках на воде, сажают ивы, запускают воздушных змеев, качаются на качелях, играют в цу-цзюй[49], стреляют из лука в ивовую ветку, перетягивают канат, устраивают петушиные бои, делают шелковые нити. Многие китайцы сажают деревья и выезжают за город на прогулку, поэтому древние также называли Цинмин Чжишуцзе («День высаживания деревьев») и Тацинцзе («День загородных прогулок»), Кроме того, название праздника Цинмин созвучно со словом цунмин («умный»), поэтому Цинмин еще называли Цунминцзе – «Праздник умных». В Цзяннани считалось, что это лучший день для рождения ребенка.
В наше время праздничные традиции Цинминцзе, конечно, гораздо проще, чем в старину. В основном они сводятся к наведению порядка на могилах родственников и павших героев, посадке деревьев и выездам на загородные прогулки и пикники со вкусными рисовыми шариками.
Цинмин – это не только важный праздник, но и один из двадцати четырех сезонов по лунному календарю. Из всех сезонов одинаковые названия с праздниками имеют только Цинмин и Дунчжи (Зимнее солнцестояние). Когда наступает Цинмин, становится теплее, и это – идеальное время для весенней пашни и весеннего посева. Поэтому в народе говорят: «Настали дни Цинмин – сажай бахчу, сажай бобы»; «Нет лучше времени для посадки леса, чем Цинмин». В древности Цинмин делили на три периода. В первый период тунговое дерево