Глава 26
Юлия, согласно подписанному на днях в серьезном кабинете «меморандуму о сотрудничестве», теперь уже официально носящая оперативный псевдоним Юла, стояла у большого углового окна палубной надстройки, превращенной ее стараниями в стильный обеденный зал.
Посредине - длинный стол. У стены - несколько кофейных столиков, для тех, кому некомфортно завтракать "как в казарме" - именно так и выразился едва ли не в первые дни Валера, который Варяг.
Рядом со столиками, в углу - барная стойка, кофе-машина и прочий набор прибамбасов, о каких мечтает любая домохозяйка - тостер, шейкер, чайник с регулировкой температуры плюс агрегат для приготовления фрешей, такой крутой и дорогой, что назвать ее "соковыжималкой" язык не поворачивался. Тут же холодильник и две микроволновки.
В нижнем помещении, куда ведет довольно крутая лестница, расположена кухня. Небольшая, но укомплектованная всем, от современных плит до тефлоновой посуды и мойки с измельчителем мусора. Ее наличие было необходимостью, так как на барже работало и отчасти жило ядро группы, в том числе и сама Юла. Для внешнего периметра по ее же предложению организовали кейтеринг - каждый день машина забирала обеды для внешнего персонала и ужины с завтраками для тех, кто нес круглосуточное дежурство.
Шеф-повар и помощник, совмещающий обязанности уборщика, работали по будням с девяти до восемнадцати, так что проголодавшиеся обитатели плавучего отеля в неурочное время были демократично предоставлены сами себе, для того и предназначалась верхняя техника: достал из холодильника, засунул в печку, разогрел, мусор скинул в аккуратный контейнер.
По настоянию Юлы и с молчаливого согласия Сергея... Шульги, посуду они использовали разовую, бумажную. Благодаря этому зал во время обедов скорее напоминал американскую бургерную, нежели более привычную и ожидаемую советскую столовую, как они до сих пор выглядят в бывших партийных санаториях, ныне превращенных в элитные дома отдыха. Юла с одним знакомым висела в таком неделю...
Чистоту и порядок в жилой зоне поддерживали две горничных, тетки в возрасте из КГБшной номенклатуры, прошедшие все немыслимые проверки.
Такой подход к организации быта позволял максимально сократить число сторонних людей, допущенных в "святая святых".
Юла присела за столик, взяла "Айпэд" последней модели, стала просматривать накопившиеся счета и верстать меню на следующую неделю. Время от времени она поднимала голову, окидывая взглядом происходящее за окном, где с утра кипела работа.
