6. Регулярно проводите профилактику заболеваний. (От фитофторозной гнили лечат «Ридомил», «Квадрис», «Метаксил».)
Как видите, всего шесть правил, соблюдая которые вы будете радоваться своей работе, а ваша земляника будет прекрасно себя чувствовать и давать фантастический урожай.
Сбор урожая
Собирать ягоды нужно только утром и обязательно с плодоножкой и чашечкой. Для этой цели нужно иметь специальные ножницы. Срезаем так, чтобы не касаться мякоти, ибо даже при легком нажатии ягоды будут плохо храниться. Собирают ягоды в небольшие плетеные короба, низкие ящики или плетеные корзинки (1,5–2 кг). После сбора ягоды не перекладывают, а сразу в течение 1–2 часов заносят в хранилище и охлаждают до 2–3 °C.
А теперь скажу по секрету – бизнес на землянике садовой (клубнике) дело прибыльное и набирает популярности с каждым годом. Ведь при одноразовых капиталовложениях можно на протяжения ряда лет получать гарантированную прибыль. Спрос на свежую и сладкую ягоду будет всегда стабильным, а это обеспечит ваш бизнес рентабельностью на 100 %. Можно, конечно, заняться и выращиванием земляники на грядке в открытом грунте, но я уже говорил о неблагоприятных факторах. Да и площади нужны большие, и работать придется больше, и цена в сезон не всегда рентабельная по сравнению с затратами. Да, в тепличном бизнесе нужны большие первичные капиталовложения на сооружение теплицы, да и придется тратиться на обогрев теплицы, но, запустив такой бизнес, вы получите много плюсов:
1) вы не зависите от погоды и смены сезонов, ваша «ягодная фабрика» работает круглый год;
2) вы получите крупный урожай на небольшой площади;
3) большой спрос на клубнику в зимний период, рентабельная цена, а как следствие – и высокая окупаемость вашего труда.
Не бойтесь, дерзайте! Выращивая землянику в теплице круглый год, вы обеспечите семью вкуснейшими ягодами и витаминами, притом самыми натуральными и полезными. Но это еще не все, ваша выращенная в теплице земляника станет основой перспективного бизнеса. Главное – постройте (по схемам, приведенным в этой книге) или приобретите теплицу со всей технической начинкой, выберите правильный сорт, следуйте всем рекомендациям специалистов, и результат не заставить себя ждать.
Раздел 13. Защита растений в сооружениях закрытого грунта
Я нарочно в предыдущем разделе не описал, как бороться с болезнями и вредителями растений в сооружениях закрытого грунта, чтобы не отбить у вас охоту начать выращивать в теплице эти овощи, а решил рассказать о них в отдельном разделе. Да и к чему повторяться, ведь все болезни, как и вредители, в условиях закрытого грунта становятся практически всеядными. Они с легкостью переходят с одного вида растений на другие. Поэтому и методы борьбы с ними практически будут похожими. Ну разве что есть какая-то особая группа растений, у которых и болезни с вредителями будут особенными. Итак, начнем по порядку.
