Маша>65 (соевые бобы) используются для приготовления тофу (соевого сыра) и пинг (соевой нити) — белого цвета, немного напоминающие почку, с узором. Подавляют «ветер» и способствуют увеличению «слизи», «желчи», семени и силы.
Есть небольшая плоская красная фасоль>66, которую можно раскрыть на две половинки (красная чечевица); она увеличивает все три жизненные начала. Вкус ее вяжущий и сладкий. Из нее делают порошок, и одним из способов его применения является втирание в тело при такой болезни крови, которая проявляется в виде зудящих пятен на коже. Делают порошок, смешивают с небольшим количеством воды и накладывают эту смесь на зудящие участки. Ее также используют, когда болят пятки. Эту фасоль полезно есть при высоком кровяном давлении.
Зерно кунжута, как белого, так и черного >67, тяжелое и теплое. Оно повышает половую потенцию и подавляет болезни «ветра».
Льняное семя, называемое по-тибетски сарма>68, — мелкое, плоское, красного цвета. Из него выжимают масло. Его можно употреблять в кулинарии, измельчив в порошок, а также готовить его как пинг. Льняное семя сладкое, маслянистое и мягкое. Помогает при «ветре».
Гречиха, называемая драво>69, бывает двух видов: белая и желтая, — зерно находится внутри треугольной скорлупы; обильно растет в Тибете, Непале, Индии. Она холодная и легкая. Если на коже есть кровоточащие и гнойные язвы, то порошок из гречихи вытянет гной. Если употреблять гречиху в пищу, это также очищает язвы. Она активизирует все три жизненных начала.
Все эти зерновые и бобовые, со стручками и без стручков, свежесобранные и не просушенные в течение года, являются тяжелыми. Так что они имеют свойство тяжести, если есть их сразу после сбора урожая, в этом случае они увеличивают «слизь» и, следовательно, не являются подходящей едой.
Однако же если собирать их после полного созревания и сушить в течение года, то они приобретают свойство легкости и являются хорошей пищей. Если есть зерновые, убранные до наступления полной зрелости или не просушенные в течение года, это может вызвать понос.
Если есть зерновые или бобовые сырыми, то они имеют свойство тяжести и будут трудно перевариваться, но если есть их в приготовленном виде, а также в сочетании с другими видами пищи, то они имеют свойство легкости и лучше перевариваются. Приготовленные в смеси с другой пищей они усваиваются еще лучше.
Вопрос:Если бобовые сокращают каналы, то не затрудняют ли они дыхание?
Ответ: Если есть их много, то в самом худшем случае это повлечет за собой небольшое уменьшение циркуляции «ветра». Если у кого-то циркуляция «ветра» слишком большая и он теряет много крови, например при кровотечении из носа, это будет только полезно.
