Цукаты из айвы
Очищенные от семян плоды айвы японской режут на дольки и опускают в кипящий сироп (1,3 кг сахара, 3 стакана воды и 1 кг айвы), емкость встряхиваю т и оставляют на 5–6 часов до полного остывания. Затем вновь ставят на огонь и кипятят 6–7 минут и оставляют отстаиваться еще на 10–12 часов. Эту процедуру повторяют 4 раза. После последней варки плоды откидывают на сито для стекания сиропа. Цукаты айвы можно варить с кусочками тыквы, кабачка, дыни.
Будра плющевидная и декоративные лужайки
Будра плющевидная, в диком виде произрастающая под пологом деревьев, прекрасно подходит для создания декоративных лужаек в затененных, влажных местах. Размножать будру лучше дернинками или отдельными укорененными побегами, которые успешно приживаются весной и летом, а в теплице — круглый год, если поддерживать почву во влажном состоянии. В отличие от злаковых газонов покров из будры в стрижке не нуждается. Необходимо только своевременно поливать, а в период до полного смыкания листьев (в мае-июне) удалять сорняки. Один-два раза за лето газон из будры можно подкормить комплексным минеральным удобрением (после обильного полива или дождя).
О борьбе с насекомыми
Для борьбы с досаждающими нас летом насекомыми можно воспользоваться природными средствами. Вот, к примеру, мухи не выносят запаха лаврового масла или просто крепкого настоя лавровых листьев. А чтобы мухи не садилась на мясо и другие съестные припасы, их можно смочить крепким настоем эстрагона. Запах папоротника-орляка также не по вкусу мухам, оводам и комарам, поэтому его листья, связанные в пучки, развешивают в комнатах и на кухнях. С этой же целью используют листья бузины черной.
Декоративные решетки из спаржи
Спаржа прямостоячая благодаря тому, что быстро разрастается и дает много зелени, может быть очень ценна в качестве вьющегося растения для декоративных решеток, стен, а также для солитеров на фоне газонов, где она выращивается на специальном трельяже.
Восточные маки
Восточные маки легко размножаются семенами, а вот делением не всегда удачно. Необходимо помнить, что, обладая мощной корневой системой, эти растения плохо переносят пересадку и часто повреждаются при перевозке. Вот почему ценные сорта восточного мака лучше сеять в горшки и высаживать на постоянное место в молодом возрасте с комом земли.
Ах, эти крупные тыквы
Для того чтобы вырастить максимально крупные тыквы, можно воспользоваться дедовским способом. Для этого нарезают плодородной дернины кусками произвольного размера. Дерен складывают травой вниз в теплую парниковую гряду по всей длине. Делают вдоль дерна надрезы ножом глубиной 5 см и в них помещают семена, острым концом вверх с расстоянием друг от друга 5–7 см. Надрезы плотно сжимают и присыпают просеянной почвой. Регулярно поливают. Когда рассада подрастет до 30–40 см, дерен нарезают на куски так, чтобы не повредить корни и вместе с дерниной высаживают на хорошо удобренную гряду, расположенную в теплом, защищенном от ветра месте. Обязательны ежедневные поливы, а еще лучше применять капельный полив.
