Высушить плоды облепихи и перемолоть на кофемолке в порошок. Залить рафинированным маслом, подогретым до 50 °C. Настаивать неделю в темном прохладном месте. Процедить.
Масло рекомендуется хранить в стеклянных бутылках в холодильнике. Оно практически не теряет лечебные свойства в течение двух лет.
Однако не нужно думать, что облепиховое масло – средство от всех болезней: его нельзя применять при остром холецистите и панкреатите.
Сок облепихи используют для лечения сердечных и сосудистых заболеваний (анемия, профилактика инсульта, гипертония и гипотония), заболеваний мочеполовой системы (инфекции мочеполовой системы, эрозия, цистит, послеродовые травмы), заболеваний костей и суставов (артрит, полиартрит, ревматизм, подагра), простудных заболеваний (фарингит, ларингит, хронический тонзиллит, кашель, бронхит, катар верхних дыхательных путей, септические осложнения, пневмония), заболеваний нервной системы, заболеваний желудочно-кишечного тракта, импотенции, при пониженной кислотности желудочного сока и запорах, при гиповитаминозах и цинге, для заживления ран, ожогов, пролежней и гнойных язв, для стимулирования пищеварения и повышения иммунитета.
Сок облепихи широко применяют в косметологии.
Облепиховый сок противопоказан при мочекаменной болезни, особенно если камни имеют уратное происхождение, при гиперацидном гастрите, аллергии на каротин, расстройствах желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, остром холецистите и панкреатите. Также возможна индивидуальная непереносимость сока облепихи.
Для приготовления сока необходимо отобрать хорошо созревшие, но не перезревшие плоды облепихи и промыть холодной водой. Ягоды облепихи переложить в эмалированную емкость и залить водой (2 стакана воды на 1 кг), поставить на средний огонь и довести до кипения, но ни в коем случае не кипятить. Уменьшить огонь и варить час. Слить воду и дать ягодам слегка остыть. Из теплых плодов облепихи отжать сок и процедить его. Выжимки залить теплой кипяченой водой (1 стакан воды на 500 г выжимок), тщательно перемешать и отставить на 2–3 часа. Выжимки снова отжать. В полученный сок добавить сахар (300 г сахара на 500 мл сока), довести до кипения, процедить и добавить к соку первого отжима, соблюдая такое процентное соотношение: 70 % сока первого отжима и 30 % сока второго отжима. Нагреть сок до 80–85 °C, разлить в чистую стеклянную посуду и герметично закрыть. Этот сок можно использовать для приготовления компотов и соусов, а также в лечебных целях.
