Картофельная запеканка с куриным фаршем
1 ч
8 порций
5–6 клубней картофеля, 500 г куриного фарша, 2 помидора, 2 луковицы, 1 ст. л. майонеза, сливочное масло
Для заливки: 100–150 г сыра, 150–200 г сметаны, 2 яйца, соль, черный молотый перец
1. Натереть все продукты на терке, в том числе и лук, тонкой соломкой. Картофель немного смазать майонезом.
2. Чашу мультиварки чуть-чуть смазать маслом и выложить ровным слоем половину подготовленного картофеля.
3. На картофель выложить ровным слоем фарш, на него положить лук, а на лук – помидоры.
4. Последний слой должен быть картофельным.
5. Приготовление заливки: в блендер положить сыр, яйца, сметану, соль и перец и все тщательно взбить.
6. Полученной заправкой залить запеканку. В меню выбрать режим ТУШЕНИЕ и готовить по инструкции к режиму.
Картофельная запеканка с сыром
30 мин
8 порций
7–8 средних клубней картофеля, 2–3 яйца, 150–200 г сметаны, 50 г кукурузной муки, 200–250 г сыра, соль, сливочное масло
1. Картофель очистить, отварить, остудить и натереть на терке.
2. Яйца взбить, добавить сметану и еще раз взбить.
3. Добавить к яйцам муку, натертый картофель и соль по вкусу. Тщательно все вымесить. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить ровным слоем половину картофельного теста, потом большой слой натертого сыра и снова слой оставшегося картофельного теста.
4. В меню выбрать режим ВЫПЕЧКА и время приготовления 30 мин.
Творожная суфле-запеканка
1 ч
6 порций
400 г нежирного творога, 1 яйцо, 2 ст. л. кукурузной муки, 1–2 банана, 5 ст. л. ряженки, 2 ст. л. яблочного пюре, немного ванилина, сливочное масло, сахар по вкусу
1. В миску выложить творог, добавить яйцо, бананы, предварительно размятые вилкой, ряженку и яблочное пюре. Все хорошо перемешать и 4–5 мин взбивать миксером или блендером до однородной консистенции.
2. Затем добавить муку, ванилин и снова тщательно перемешать.
3. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее подготовленную творожную массу (по желанию сверху можно посыпать кунжутом, корицей или какао). В меню выставить программу ВЫПЕЧКА и время приготовления 1 ч.
4. По окончании приготовления суфлезапеканку сразу не вынимать из чаши мультиварки, нужно дать ей несколько часов постоять.
