Мартин ещё вчера убедил нас, что вяленое мясо или билтонг по-африкански лучший вариант сохранения добычи.
– А это что такое, герр Мартин? – я взял мелкие семена в руки.
– Пажитник – местная пряность, не частый гость на нашем столе. Попробуйте. На вкус не хуже горчицы, только немного сладковат. Герр Павел нашёл кусты на обратном пути, ну а я сразу сообразил что это. Семена неплохо покупают зулусы и гереро. Решил набрать. Запас карман не тянет.
– Отлично Мартин! Ими значит и приправили мясо?
– Не только ими, тут и сухие листья баобаба, порошок камеди и семена солероса, что собирали вчера. Так что ждём соль.
– Мартин, к мясу бы по-хорошему и уксус нужен?
– Конечно. Но о нём я даже не заикаюсь.
– Тогда нарезайте мясо. Будет вам и соль, и уксус. Иван Сергеевич, – я повернулся к химику, – вы вчера так хорошо обращались с дистиллятором, что и с перегонкой кислот думаю справитесь.
– Так это дистиллятор?! А я бог весть чего подумал!
– Дистиллятор? – на этот раз удивился Мартин.
– Ярослав Сергеевич, – с жаром начал объяснять химик, – сделал несколько усложнённую версию ранбуки, старинного японского перегонного аппарата. Устройство полностью керамическое и повторить его без особых затрат можно, хоть в каменном веке. Оно модульное и поэтому очень технологичное. Видите, три горшка, поставленные один на другой? В нижний наливаем брагу, в верхний – холодную воду, которая постепенно вытекает через носик по боковой трубке и намотанной верёвке, в среднем горшке все конденсируется и стекает по средней трубке в подставленный сосуд. Я-то не полностью его собрал, если туда для конденсации жидкости вставить вот эти диски с плоскими колпачками, то мы можем получать воду, нагревая, к примеру, листья и влажную древесину. Я верно излагаю? – он глянул на меня.
– Конечно, только прокладки между горшками замените на кожаные, волокна – не самая лучшая идея.
– Дистиллятор можно довольно просто переделать под перегонку кислоты из водяного пара. Вот этот горшок с отводной боковой трубкой можно использовать как парообразователь.
– Совершенно верно, Иван Сергеевич! – подтвердил я.
– А если трубками соединить этот горшок с соседним, – продолжил он, – и поставить их на огонь, заполонив второй той же водой с кислотами на треть объёма, то тогда смешанный пар испарится и попадет в третий горшок, от которого отходит трубчатый змеевик с отводами, похожий на батарею. Змеевик погружён в глиняный бак и охлаждается. В верхней части будет конденсироваться пар, а ниже – более тяжёлые пары кислот. Для охлаждения нагретой воды Ярослав Александрович придумал примитивный холодильник из двух горшков. Меньший помещается по принципу матрёшки в больший. Место между заполнили влажным песком, а вместо крышки использовали влажную ткань. Ночью вода охлаждается и хранится там как в термосе, а днём она испаряется и выводит вместе с собой высокую температуру, тем самым создавая холод внутри. Я ничего не упустил?
