>Рис. II.
>а, б — действие ультразвука на туберкулезные бациллы, в, г — действие ультразвука на вирус кошачьей пневмонии, д, е — действие ультразвука на гриппозный вирус, ж, з — действие ультразвука на бактерии
На рис. II, ж и з приведены фотографии одного из видов бактерий при увеличении в 10 850 раз. Рисунок ж — микроорганизмы до озвучивания, рисунок з — после десятиминутного озвучивания ультразвуком с частотою 700 тысяч колебаний в секунду. Как можно убедиться, в результате озвучивания бактерии потеряли четкие очертания и приобрели как бы «атмосферу» с неправильными и расплывчатыми границами.
Разрушительное действие ультразвуков распространяется также и на различные вирусы.
На рис. II, в и г приведены фотографии вируса кошачьей пневмонии, увеличенные в 13 570 раз, до и после озвучивания.
После озвучивания вирус уже не вызывает заболевания.
На рис. II, д и е показаны изменения, претерпеваемые одним из опаснейших врагов человека — гриппозным вирусом — под действием ультразвуковых колебаний. Хотя здесь изменения не так ярко выражены, все-таки после часового озвучивания активность вируса уменьшается в тысячи раз.
Действуя ультразвуком в течение всего 30 секунд, удалось ослабить вирус сыпного тифа.
Способность ультразвука убивать микроорганизмы вызвала попытки использовать его для стерилизации воды, молока и различных пищевых продуктов.
Возможно, что уничтожением под действием ультразвука микроорганизмов, вызывающих ферментативные процессы в веществе, объясняется своеобразное действие озвучивания на пчелиный мед. Всем известно, что мед при стоянии засахаривается, или, как скажут физики, кристаллизуется. При засахаривании вкусовые качества меда ухудшаются. Было обнаружено, что достаточно подвергнуть мед всего 30-минутному озвучиванию, как он приобретает способность не засахариваться в течение месяца, а вкусовые качества его повышаются.
Но, пожалуй, наиболее интересны попытки применить ультразвуки для выделения из микроорганизмов различных важных биологических веществ: токсинов, ферментов и т. п. В настоящее время с помощью ультразвуков уже удалось приготовить различные сыворотки.
Озвучивая бактерии коклюша, ученые выделили яд, вырабатываемый ими, так называемый эндотоксин. Если выдержать полученный эндотоксин на холоде, то он теряет токсические свойства, делается безвредным, но сохраняет способность сообщать животному иммунитет, то есть невосприимчивость к заболеванию. Преимущества ультразвукового получения токсинов, ферментов и других биологических веществ заключаются в том, что за тот короткий промежуток времени, в который происходит разрушение клетки, содержимое ее не успевает химически измениться и в неизмененном виде поступает в окружающую среду.
