Для развития наиболее молодой дисциплины из числа пограничных между биологией и физико-химическим комплексом наук — биофизики — в 1952 г. был создан в Академии наук Институт биофизики. Его работа шла по довольно „разбросанным“ направлениям и тем как бы мельчила. Наряду с очень важным и имеющим некоторые достижения радиобиологическим направлением (А.М. Кузин) я хотел бы отметить то, что, мне кажется, должно быть наиболее характерным для Института биофизики. Здесь с помощью физических методов изучались физико-химические и структурные изменения, лежащие в основе мышечного сокращения и нервного возбуждения. Обнаружено новое явление возникновения структурно-объемной волны, распространяющейся со скоростью возбуждения. Эти факты открывают дополнительные возможности для исследования материальной основы возбуждения. Получены первые результаты по оптическому (спектральному) изучению химических превращений в живом нерве и молекулярно-структурных изменений в живой мышце с помощью разработанного метода динамического рентгеноструктурного анализа (Г.М. Франк).
Все это может рассматриваться скорее как хорошее начало, которое необходимо развивать и которое никак нельзя сопоставлять с широким развитием биофизики на Западе. В частности, мы не можем мириться с продолжающимся отставанием электронной микроскопии.
Биохимическая наука имеет у нас глубокие корни и существенные достижения. Я могу сослаться на результаты в области биохимии обмена веществ в мышце (В.А. Энгельгардт, Я.О. Парнас и их сотрудники), на биохимию и энзимологию мозга в онтогенезе и в различных состояниях возбуждения и торможения (А.В. Палладии, Е.М. Крепе, Г.Е. Владимиров).
Советские биохимики достигли значительных результатов в изучении азотистого обмена растений и животных, в выяснении путей биосинтеза аминокислот и химизма их превращения в организме. Существенные результаты получены при изучении действия ферментов в живых тканях, причем установлена важная регулирующая роль протоплазменных структур в ферментативных превращениях, происходящих в клетке (А.И. Опарин, А.Л. Курсанов, Н.М. Сисакян).
Очень характерной и сильной явилась в советской биохимии та ее ветвь, которую можно назвать технической биохимией. Общеизвестны достижения наших ученых в разработке проблем технической биохимии: детально исследованы биохимические процессы, лежащие в основе целого ряда отраслей пищевой промышленности — хлебопечения, виноделия, витаминного и чайного производства, сушки и хранения зерна, хранения свежих плодов и овощей и т. д. На основе биохимических исследований реконструированы и усовершенствованы многие отрасли пищевой промышленности (А.И. Опарин и сотрудники). Это, конечно, успех и заслуга советской биохимии.
