10. От чего вам труднее всего отказаться, какие ваши самые любимые продукты? ____________________________________
11. Бывает ли у вас повышенный аппетит за пару дней до месячных? ___________
12. Не страдаете ли вы проблемой постоянных перекусов? ___________
Ответив на эти вопросы, вы сразу же получите исчерпывающую информацию о том, почему не можете похудеть, а также о том, с какой стороны следует подходить к решению проблемы. Давайте разберем ваши ответы.
1. Сколько раз в день вы обычно едите?
Здесь возможны две ошибки.
• Или вы едите слишком часто, из-за чего разучились чувствовать, когда у вас действительно появляется ощущение голода.
• Или вы едите один-два раза в день и, соответственно, набрасываетесь на еду, как в последний раз.
Оба варианта неправильны.
Приемов пищи в идеале должно быть три:
• завтрак, как только вы проснулись;
• обед в середине дня;
• ужин, время которого необходимо постепенно перенести к шести часам вечера.
Если вы встаете очень рано, допускается один небольшой перекус (50–100 г) до обеда. Если вам тяжело завтракать, это происходит потому, что вы слишком плотно и поздно ужинаете. Отучитесь от этой привычки, сдвигая последний прием пищи на час назад каждую неделю, и скоро вы начнете просыпаться от голода.
2. Завтракаете ли вы?
Если вы не завтракаете, потому что не испытываете чувства голода, смотрите пункт первый.
Пропуская первый прием пищи, вы, во-первых, лишаете себя всего того, что записали в пункте 10, так как на завтрак можно есть абсолютно все, – даже то, о чем вы сейчас подумали. А во-вторых, вы тормозите обмен веществ, не позволяете ему разогнаться. Это все равно что пытаться вручную втолкнуть машину в гору. Единожды заведясь, она будет ехать значительно быстрее и почти без вашего участия.
3–5. Какого размера ваша обычная порция на завтрак, на обед, на ужин?
Скорее всего, в ответах на эти три вопроса у вас будет масса нестыковок. У кого-то значительно меньше окажется завтрак, у кого-то – обед, а у кого-то – ужин. Между тем все приемы пищи должны быть:
• одинаковыми по весу;
• одинаковыми по насыщаемости.
Калории мы не считаем, поэтому «насыщаемость» – понятие относительное. Я не могу наверняка сказать, какие продукты будут для вас «равнонасыщающими». Например, я замечала, что меня плохо насыщает сочетание риса с мясом.
Под равнонасыщаемостью всех приемов пищи я имею в виду запрет на меню вроде:
• завтрак: торт, 500 г;
• обед: макароны с сыром, 500 г;
