Разумеется, какая-нибудь хитрая читательница сейчас думает: «Ну если дети больше сосут, когда мать поест чеснока, начну-ка я есть его каждый день, чтобы ребенок больше сосал и прибавлял побольше». Если бы эта логика работала, вышло бы нехорошо (ожирение среди детей уже и так становится серьезной проблемой в Европе в целом и у нас в Испании — в частности). По счастью, сработать такое не может. Дети сосут больше в одно конкретное кормление, а в следующее высосут меньше, компенсируя предыдущий раз. А если у молока всякий раз будет чесночный привкус, дети естественным образом к нему привыкнут и будут есть столько же, сколько и всегда. То же самое бывает со всеми нами: если вам, предположим, очень нравится хек, вы съедите его больше, чем обычно съедаете за обедом. Но если кормить вас хеком каждый день на завтрак, обед¸ полдник и ужин, — уверен, что ваша любовь к хеку долго не продлится.
* * *
Mennella J.A., Beauchamp G.K. Maternal diet alters the sensory qualities of human milk and the nursling’s behavior. Pediatrics 1991; 88: 737–44.
Если в том или ином конкретном случае и может случиться такое, что младенцу не нравится вкус чего-то, что съела мать, то вот что уж вовсе не связано с пищей — это так называемые газы. Если мать поела фасоли, брокколи или бобов, это никоим образом не может вызвать у ребенка газообразования.
У нас, взрослых, эти продукты способствуют газообразованию потому, что содержат определенные углеводы, которые человеческий организм не способен переварить, а потому и усвоить. Они целиком попадают в толстую кишку, а там бактерии ферментируют их, производя при этом газы.
Поскольку эти вещества не усваиваются, в молоко они попасть не могут. И газ как таковой тоже не может попасть в молоко. Что бы то ни было проникает из пищеварительного тракта в молоко исключительно через кровь. Но ни кровь, ни молоко у нас не шипят и не пузырятся.
Так что ешьте столько фасоли, сколько пожелаете. Хотя, возможно, вам и не захочется опровергать этот миф. Тогда, если на публике вдруг послышится компрометирующий звук, всегда можно будет уверенным тоном сказать: «Это все малыш, я же его грудью кормлю…»
