Рассмотрим, как трактует аллергию классическая медицина. «Аллергия – это своеобразный иммунопатологический процесс, происходящий в результате взаимодействия антигена (аллергена) и антитела в организме человека. Такое взаимодействие приводит к изменению иммунной реактивности организма, проявляется повреждением тканей и развитием гиперергических (неожиданно сильных) реакций».
На сегодняшний день те или иные проявления аллергии имеются у 20–25 процентов населения планеты. Несмотря на прогресс в развитии иммунологии и аллергологии в медицине, аллергия и по сей день остаётся весьма серьёзной и неразрешённой проблемой. За последние годы аллергия помолодела: редкий ребёнок её избегает. Объяснений этому много: наследственные причины; неблагополучная экология; применение огромного количества бытовой химии, лекарств, антибиотиков; искусственная пища, модифицированные продукты; стрессы, которым каждый из нас в настоящее время подвергается ежедневно. Появляются более тяжёлые формы аллергических реакций с вовлечением в патологический процесс слизистых оболочек, кожных покровов, суставов, лимфатических узлов, внутренних органов и центральной нервной системы.
Аллергенами могут быть сотни и даже тысячи самых обычных веществ: пыльца растений; различные запахи; пот, волосы, перхоть животных; продукты питания; лекарства, химические вещества; пыль; отдельные виды металлов; дым, аэрозоли и т. д.
Всё это имеется в нашем доме, нашем окружении, мы к этому привыкли, мы это любим. И вот однажды всё, что мы любили с детства: молоко, клубника, апельсины, сыр, шоколад и другая пища; животные, с которыми мы играли с детства (кошки, собаки, птички, хомячки, лошади), – вдруг становятся твоими злейшими врагами. Каждый контакт с ними вызывает аллергическую реакцию и в каком-то смысле ломает всю нашу привычную жизнь. И мы становимся заложниками аллергии, а врач выносит пожизненный приговор: «Не лечится!»
Ощущение безысходности не покидает многих людей, страдающих аллергией, поскольку никто не в состоянии дать научное объяснение внезапному и непредвиденному заболеванию. Медицина смогла объяснить лишь то, что происходит с человеком при заболевании аллергией: «иммунная система человека даёт сбой, работает против человека», но не может выяснить причину подобного явления.
Это заболевание поражает всё больше людей, причём наиболее сильно – в больших городах и странах с развитой индустриализацией. Люди с проявлениями утомляемости, мигрени, головокружения, общего недомогания, сердечной аритмии, избыточного веса, дисбактериоза кишечника, ревматизма, депрессии и даже повышенной возбудимости у детей не подозревают, что это могут быть симптомы аллергии.
