Масонские собрания-ложи стали называться по названиям тех таверн, где они собирались — «Корона», «Яблоня», «Виноградная кисть», «Гусь и противень». Все вместе они создали Великую ложу, в которую вошли все английские масонские руководители во главе с Великим магистром. Заседания проходили раз в три месяца и завершались ежегодным собранием с торжественной общей трапезой. Великая ложа разработала свои законы, символы, иерархию, и устав масонства, начала создавать легендарную историю нового общества. Масонство стало позиционировать себя как философско-научное и благотворительное общество. Основным масонским документом стала «Книга уставов», написанная пастором и доктором богословия Андерсеном. Во всех ложах запрещались любые политические, религиозные и национальные споры. Вместо слова «ложа» использовались термины «совет», «ареопаг», «капитул».
Масонская иерархия состояла из учеников, подмастерьев, мастеров, надзирателей, во главе с великим мастером. Были и другие особые звания. Выборы в ложах происходили ежегодно. Для принятия в ложу требовалось согласие всех его членов. Женщины в ложи не принимались. В масонские ложи вступали купцы, владельцы мануфактур, ремесленники, интеллигенты, люди любого вероисповедания, не младше двадцати пяти лет, хорошо образованные и с прекрасной репутацией. От вступающих требовались способность к самоотречению, любовь к человечеству, готовность самоотверженно служить возвышенным целям, истинная нравственность и желание подчиняться авторитетам. В масоны вступали и выходили из общества добровольно.
К середине XVIII века масонские ложи были созданы по всей Англии, Шотландии, Ирландии, Испании, Филадельфии, Франции, Голландии, Польше, Португалии, Гамбурге, Швеции, России. Большинство созданных лож получали патенты от Великой ложи Англии и подчинялись «Книге уставов». Ложи нуждались в покровительстве и во главе ставили лордов, графов, герцогов, членов правящих династий. Трехступенчатая иерархия «ученик-подмастерье-мастер» была заменена сложной иерархией с девятью, тридцати тремя, девяносто девятью степенями.
Масонство постепенно изменялось, принимая разные формы, которые стали называть системами, давая им названия по имени страны пребывания — английская, шотландская, французская, шведская, или по имени создателя — системы Сен-Мартена, Мелиссоно, Фесселера. Разновидностями масонства стали системы розенкрейцеров — роза и крест, как символы природы и духа, и система иллюминатов, «просветленных». У масонства не было единого центра, каждая ложа имела свои особенности.
