Другой вариант приготовления щелочной воды: настоять обычную воду на золе. Золу насыпают в полотняный мешок и слегка промывают холодной водой. На оставшейся золе настаивается вода, потом тщательно процеживается, разбавляется до приятного вкуса и употребляется для лечения.
В народной медицине зольная вода используется для промывания ран, при потливости, болезнях нервов. Ее пьют при жаркой погоде, так же как сейчас медики рекомендуют в жару пить минеральную воду без газа, чтобы восполнить потери солей. Особенно полезна зола березы, но чем больше растений включает смесь золы, тем лучше. Такая вода восстанавливает минеральный обмен в организме.
Стоять зольная вода долго не может, но если хранить ее в холоде, то 2–3 дня она сохраняет свои свойства.
Очень полезна зольная вода и для волос. Нужно нанести раствор зольной воды на мокрые волосы и массажными движениями втирать его, а потом сполоснуть волосы настоем ромашки.
И третий вариант приготовления щелочной воды: известковая вода. Нужно взять скорлупу от сырого яйца, очень хорошо ее вымыть и истолочь, залить водой и оставить на сутки.
Приготовление «мертвой» (кислой) воды
Проще всего делать кислую воду на основе уксуса.
Лучше брать яблочный уксус, нерафинированный. Если есть возможность, то его можно сделать и самим. Потребуются перезрелые яблоки или падалица, их моют, мелко нарезают, перекладывают в эмалированную кастрюлю с широким дном и заливают горячей водой (+65–70 °C). Вода должна покрывать яблоки на 3–4 см. На 1 кг сладких яблок добавляют 50 г сахара, для кислых – 100 г. Посуду с заготовкой ставят в теплое место и иногда перемешивают, чтобы сверху не образовывалась сухая корочка.
Через 2 недели жидкость отцеживают через марлю, сложенную в 2–3 слоя, и переливают в большие банки для брожения. Лучше не доливать до верха 5–7 см. Банки должны стоять еще 2 недели. Потом, не взбалтывая, готовый уксус нужно перелить в бутылки, но не до верху. Осадок процедить через плотную ткань.
Яблочный уксус используют в народной медицине как противовоспалительное, противогрибковое и антисептическое средство. Он нормализует деятельность нервной системы, помогает при бессоннице, при простудных и кожных заболеваниях.
Из-за содержания калия он благотворно действует на работу сердца, а из-за содержания кальция укрепляется костная ткань.
Пектины помогают снизить уровень холестерина, уменьшить риск возникновения инфаркта.
Помогает он от проникновения инфекций, при простудных заболеваниях, при кожных высыпаниях, сопровождающихся болевыми ощущениями.
