– снижает уровень холестерина в крови;
– положительно влияет на иммунитет;
– нормализует артериальное давление;
– улучшает функции пищеварительной системы, помогает очистить кишечник от вредных веществ;
– оказывает благоприятное действие на костные ткани;
– предотвращает развитие атеросклероза;
– предотвращает развитие анемии.
Таким образом, полба будет полезна:
– в пожилом возрасте;
– людям с ослабленным иммунитетом;
– детям;
– беременным женщинам;
– для нормализации веса;
– при сахарном диабете любого типа;
– если у человека большие умственные нагрузки.
Она благоприятно влияет на кожу, поэтому ее применяют в косметологии. Зерна размалывают в кофемолке до состояния муки и добавляют в скрабы. Он подойдет не только для лица, но и при целлюлите на животе и бедрах. Кремы с добавлением такой муки очищают и успокаивают кожу.
Если добавлять муку из полбы в маски для волос, то улучшается их структура, ломкие и поврежденные волосы восстанавливаются.
Противопоказания к употреблению полбы:
– целиакия (непереносимость глютена);
– обострение желудочных и кишечных заболеваний.
