Область действия лактоферрина чрезвычайно широка, а эффекты очень сильны, но и получение его обходится достаточно дорого. Всего один грамм лактоферрина из коровьего молока стоит более 1000 долларов, а из молока человека – уже более 3000 долларов. При этом содержание лактоферрина в коровьем молоке – около 0,1 г на литр, а в женском – в среднем 2 г на литр. Вот как высока стоимость естественного питания, которое каждая мать в силах дать своему малышу!
Но это еще не все – концентрация лактоферрина, как и лизоцима, растет вместе с продолжительностью кормления, и по свидетельству Отдела молекулярной генетики Санкт-петербургского НИИ Экспериментальной Медицины СЗО РАМН, ведущего изучение свойств лактоферрина, рекордные его показатели наблюдаются у женщин, которые кормят грудью более двух лет.
Алексей Соколов, биохимик, старший научный сотрудник Отдела молекулярной генетики, говорит следующее:
– У наших мамочек данные рекордные: в тех образцах после года кормления, которые мы получали – цифры до 5 мг/мл. Анализ первой выборки образцов грудного молока от мамочек города Москвы дал рекордные показатели содержания лактоферрина у женщин, которые кормили более двух лет. Лактоферрина в образцах такого молока столько, что кажется, что это не зрелое молоко, а молозиво. Если раньше я с настороженностью относился к таким срокам кормления, то теперь уверен, что польза от этого вскармливания есть (информация сайта )
Максимальное количество этого белка в молоке зафиксировано в образцах молока мамы на четвертом году кормления (37 лет самой кормящей маме и 3 года 11 месяцев ее ребенку).
Наконец, говоря об уникальных свойствах грудного молока и пользе, которую получает ребенок на протяжении всего периода кормления, нельзя не вспомнить о стволовых клетках. Да-да, тех самых стволовых клетках, которые сейчас считаются надеждой медицины будущего! Стволовые клетки – это особые клетки, которые в процессе развития способны становиться любой тканью человеческого организма; их возможности практически безграничны, поэтому их также называют плюрипотентными, то есть имеющими множественные возможности. О том, что в молочной железе имеется большое количество стволовых клеток, было известно и раньше: ведь женская грудь – это уникальный орган, который полностью изменяется от состояния покоя до состояния активности во время беременности и кормления ребенка. Клетки молочной железы перерождаются, чтобы выкормить младенца, и этот процесс реконструкции и обратного изменения может повторяться многократно в жизни каждой женщины. Но только недавно подтвердилось, что стволовые клетки мигрируют в грудное молоко. О наличии в грудном молоке стволовых клеток впервые сообщил в 2008 году доктор Марк Креган, его исследования подхватили другие ученые.
