Опий – натуральный продукт, получающийся при надрезании незрелых головок мака. Млечный сок, вытекающий из надрезов, собирается вручную и высушивается на воздухе, образуя опийную смолу, или опий–сырец.
Опий – сложная смесь сахаров, белков, липидов, смол, восков, пигментов, воды и т.д. В его состав входят более 50 активных алкалоидов, составляющих 10–20% общей массы. Их относительные количества зависят от условий произрастания, климата, сорта и возраста растений и т.п.
Состав индийского опия.
| Компоненты | Содержание в опии,% |
|---|
| Морфин | 9,7 |
| Другие алкалоиды | 13,3 |
| Жиры | 21 |
| Белки и углеводы | 15 |
| Меконовая кислота | 11 |
| Молочная и серосодержащие кислоты | 8 |
| Вода | 14 |
| Неустановленные примеси | 8 |
Основным алкалоидом опия, ответственным за его наркотические свойства, является морфин. Носкапин (наркотин) и папаверин не обладают наркотической активностью.
Основные алкалоиды опия.
| Алкалоиды | Содержание в опии,% |
|---|
| Морфин | 4–21 (42) |
| Кодеин | 0,7–3(12) |
| Носкапин (наркотин) | 2–8 (21) |
| Тебаин | 0,2–1 (6,5) |
| Папаверин | 0,5–1,3(18) |
В скобках приведено относительное содержание в процентах.
Кроме основных, в опии содержатся «минорные» алкалоиды, называемые так из–за их незначительного содержания. Среди них наиболее известные: нарцеин (0,2%), неопин, протопин, порфироксин, криптопин, псевдоморфин, лауданозин.
Характеристическими компонентами опия являются меконовая кислота, содержание которой может доходить до 15%, и лактон меконин, не обладающий психоактивными свойствами, который может также образоваться вместе с гидрокотарнином при восстановлении наркотина.
Виды опия.
■ Опий сырец в свежем виде – липкая, смолоподобная пластичная масса, темно–коричневого цвета, с характерным лакричным запахом. По мере старения пластичность исчезает, масса становится твердой и хрупкой.
■ Обработанный (экстракционный) опий – продукт, получаемый из опия–сырца путем различной обработки, обычно водной экстракцией с последующим фильтрованием и выпариванием воды.
■ Медицинский опий – тонкий порошок светло–коричневого цвета с содержанием морфина 9,5–10,6%. Включает добавки «разбавителей»: лактозу, крахмал и другие компоненты. Имеет характерный запах опия.
■ Пантопон (омнопон) – светло–коричневый порошок легко растворимый в воде, содержит 48–50% морфина.
■ Опиумные шлаки – продукт, остающийся в трубке после курения опия, еще содержит значительные количества морфина. Смешивается с сырцом или обработанным опием для дальнейшего использования. Выделение основных алкалоидов из опия осуществляют пря экстракции водой при температуре 50–55ºС, при этом в водный экстракт практически полностью переходят морфин, кодеин и тебаин, большая часть папаверина и около трети всего количества наркотина. Помимо алкалоидов, водой извлекается
