Легкая уборка по методу Флай-леди: свобода от хаоса | страница 25
Расставьте противни, подносы, формы и решетки для выпекания и гриля в отдельном шкафу вертикально, как книги на полке. Парочка растягиваемых штанг послужат разделителями. Так вам никогда не придется поднимать кучу других вещей, прежде чем добраться до нужной – достаточно просто выдвинуть ее.
Вываливаются ли у вас кастрюли и сковородки из шкафа, стоит только открыть дверцу? Бывает ли вам трудно найти нужную кастрюлю? Не кажется ли вам, что у вас их слишком много? Пора наводить порядок и среди них.
У моей плиты четыре горелки, а это значит, что одновременно я могу поставить на нее четыре кастрюли, не более. У меня есть кастрюля для макарон и кастрюли объемом 1, 1,5 и 2 литра. Кроме них я пользуюсь железной сковородой и чугунным котелком. Это все, что мне нужно. И никакую кастрюлю мне не приходиться ставить внутрь другой.
Так что избавьтесь от всех ненужных наборов, которые вы купили, когда учились на первом курсе, или которые вам достались от тетушки. Сохраните только те, которыми вы пользуетесь и которые по-настоящему вам нравятся. Остальные подарите тем, кому они нужнее. Выделите 15 минут и очистите этот захламленный шкаф. Ваши ноги скажут вам спасибо, как и поясница, потому что вам никогда не придется искать кастрюлю в неудобной позе.
У ВАС ЕСТЬ ДЕТИ? Расставьте детские чашки и тарелки на нижних полках шкафов, чтобы дети легко могли достать их сами. Также детям будет легче накрывать на стол без вашей помощи.
Сколько у вас не подходящих друг другу по узору тарелок, различных стаканов и пластиковых чашек, которые занимают слишком много места в шкафах? Если вы нечасто пользуетесь какой-то вещью и если она не очень вам нравится, то она должна отправиться в мусорное ведро. Установите таймер на две минуты и начните только с одной полки. Подумайте, сколько вообще тарелок вам нужно? Ответ: достаточно, чтобы подать одно-два блюда для семьи и парочки гостей, а не для того, чтобы разложить на них всю еду за неделю!
Красивые тарелки украшают стол, и покупать их можно, но только если вы действительно собираетесь их использовать, а не добавлять к стопке тех, которыми уже забиты шкафы. Я разрешаю вам избавиться от треснутых чашек и расколотых стаканов, чтобы заменить их теми, которые вам нравятся. Первые шаги – отказаться от старой и уродливой посуды. Если вы храните «для особых случаев» фарфоровый сервиз, почему бы не начать им пользоваться каждый день? (Представьте, что у вас каждый день праздник и вы угощаете себя, как гостей.)
