Горизонты техники для детей, 1963 №11 (18) | страница 6
В этот вечер котята легли спать голодными, а Гося твёрдо решила не разговаривать больше с ребятами.
Александра Сенковская
Химия в нашем доме
Все вы, ребята, любите, наверное, хорошие фокусы. Я тоже люблю. Могу вам даже показать один из них.
Представьте себе меня в плаще и цилиндре фокусника. На стол ставлю два пустых и вытертых досуха стакана. В один стакан опускаю и прикрепляю коротенький кусочек маленькой свечки, какие вешаем на новогоднюю ёлку. Зажигаю свечку от пламени спиртовой горелки. Свеча горит спокойным пламенем.
А сейчас внимание! Беру второй стакан и наклоняю его над первым, как бы переливая из него что-то невидимое. Стакан, который мы опрокинули, был пустой. Почему же свеча сразу потухла? Я её ведь не гасил.
Прежде чем объяснить это явление, я хочу вспомнить вместе с вами о хорошо вал известном газе — кислороде. На уроках химии вы проделывали много раз опыты с кислородом и знаете, что в кислороде горит шнурок, древесина и даже железо. Попробуйте сейчас проделать ещё один опыт. На дне стакана зажгите свечку и прикройте стакан листом фанеры. Свечка будет гореть некоторое время, а потом потухнет. Почему? Да потому, что для горения свечки, фанеры, бензина и других материалов нужен воздух, содержащий в себе кислород. Если стакан, в котором имеется горящая свеча, прикроем чем-нибудь, то этим самым прикрываем доступ воздуха. Пламя свечи быстро расходует кислород, свет тухнет, «съедает» кислород, — скажете вы.
Пламя свечи, поглощая чистый кислород, выделяет одновременно другой прозрачный газ. Что это за газ? Подумайте. И свеча, и веревка и древесина содержат в себе углерод. Во время горения он соединяется с кислородом, в воздухе в результате химической реакции соединения кислорода с углеродом возникает невидимый газ — двуокись углерода. Несмотря на то, что двуокись углерода содержит кислород, она не поддерживает горения. В этом-то мы с вами уже убедились.
Давайте теперь получим немного двуокиси углерода. Возьмём несколько кусочков обыкновенного мела и польем на него немного любой кислоты. Делаем это так: в поллитровую стеклянную банку бросаем несколько кусочков мела и закрываем банку плотно пробкой. В пробке проделываем отверстие и вставляем короткую трубочку. На один конец трубочки надеваем резиновую трубочку, второй конец которой опускаем в пробирку, перевернутую вверх дном и погруженную в сосуд с водой. Всё готово. Наливаем в баночку с мелом 2–3 ложки уксусной эссенции. Мел начнет шипеть и пениться. Через минуту в пробирке соберется много двуокиси углерода. Закрываем под водой пальцем пробирку, вынимаем из сосуда, переворачиваем вверх горлышком. Зажигаем спичку и опускаем её в пробирку. Спичка сразу же потухнет. Опыт можно повторить несколько раз, каждый раз пламя спички будет тухнуть.