Горизонты техники для детей, 1962 №1 | страница 8



— Зимой — закончил Саша.

— А теперь опять начинается новое путешествие воды, — продолжает отец, — так как часть ее попадает в ручейки, канавки и реки, а часть впитывается в землю. Проходя через песок вглубь земли, вода сталкивается с твердыми нерастворимыми породами или с глиной. Тогда-то и появляются подземные озера или ручейки, из которых человек набирает воду. Как во время своего путешествия по земле, так и под землей, вода сталкивается с разными соединениями, находящимися в земле. Большинства из них не растворяется в воде, но некоторые соединения кальцита немного растворяются.

— Кальцит — это такой белый камень, который мы видели в Уральских горах, — хвастливо сказала Соня.

— И чем больше вода растворит в себе соединений кальцита, тем вода более твердая, неприятная наощупь и опасна в промышленности.

— Опасная? — удивились ребята. — Вода ведь опасна только во время наводнения.

Тогда Иван Иванович послал Соню в кухню за чайником, а когда она принесла его, вылил остатки воды, взял фарфоровую мисочку и спросил ребят:

— Сколько воды кипятили мы в этой миске?

— Один стакан — хором ответили дети,

— А сколько воды кипятит мама в чайнике?

— 10, 20, 50 стаканов — наперебой закричали ребята.

— Хорошо, пусть будет 50, — согласился отец близнецов. — Помните, когда мама купила чайник? Еще не прошел месяц с тех пор. А посмотрите какая на дне накипь.

А теперь представьте себе, что такая же вода, как наша, то есть твердая, подводится к котлам, в которых в течение часа испаряется несколько тонн воды. Что тогда будет?

— Соберется, пожалуй, много такого осадка — сказал кто-то.

— Нет, дружище, тогда произошел бы взрыв, котел бы разорвался. Этот серый осадок, называемый котельным камнем, — самый большой враг паровых котлов. Когда на стенках котла соберется его толстый слой, стенки перегреваются и пар разрывает котел. Поэтому нельзя подводить твердую воду к заводским котлам или котлам на паровозах; надо ее соответственно смягчить, то есть очистить от соединений кальцита. Но это пока для вас трудный вопрос, а впрочем уже пора на обед. Выходя из подвала, Иван Иванович остановился на минуту и добавил:

— А стрельба в бочках — не наилучший помысел. Лучше всего бросить кусочек карбида в миску с водой и мылом. Тогда много пены, если ее зажечь, вот это будет выстрел!

Александра Сенковская

Физика вокруг нас



О КИПЯЧЕНИИ ВОДЫ И ПРИГОТОВЛЕНИИ КОФЕ

Когда вы хотите вскипятить воду, то наливаете ее в чайник и ставите на огонь. Через некоторое время вода начинает кипеть.