Сделай сам, 1996 № 01 | страница 31



Если каменка уже остыла, не надо надеяться, что сможете из нее выжать хоть какой-то жар. Придется подбросить в топку дров и терпеливо ждать, пока печь и каменка опять наберут необходимую температуру, чтобы баня снова прогрелась и созрела, пол, стены и полки просохли, стали горячими. Когда каменка снова раскалилась, начинайте поливать ее водой. Чтобы поддерживать жар в парной, плескать следует воду горячую, лучше с добавками из настоя целебных и душистых трав, как об этом уже было сказано.

Надо знать, как и куда плескать. В хорошо сделанной каменке камни лежат не навалом, а откосом от дальней стенки к ближней, тогда больше открытой площади. Не нужно плескать много воды: все заполнится густым паром, он будет только обжигать, а не приносить удовольствие. Ковшом наберите поначалу со стакан воды, плесните, подожните, почувствуйте, как получилось. Если пошла горячая приятная волна — значит, удачно. Не торопитесь снова лить воду, пусть вместе с парком снова пойдет в парную сухой жар каменки, распространится по всему объему помещения. Дальше вы можете плескать порциями поменьше.

Если через какое-то время вода при попадании на камни начнет шипеть, а не гулко хлопать, как раньше, значит, камни уже начинают остывать. Но делают они это не все сразу, всегда остаются более горячие, и вы будете стараться попасть теперь именно на них.

Хорошо, если вы на несколько первых банных «сеансов» пригласите с собой кого-нибудь из опытных парильщиков, чтобы они научили вас обращаться с каменкой. Словесное объяснение хорошо, но лучше один раз увидеть и самому попробовать, чем сто раз услышать самые подробные объяснения.

Многие начинающие хозяева бань пробуют экономить на топливе. Нет, тут лучше не жадничать, будет мучение вместо радости. Надо понять простую вещь: именно высокая температура удлиняет срок существования вашей бани, потому что если ее плохо протапливать и наспех, то придется выжимать тепло частым плесканием на каменку, она начнет быстро остывать. И в бане вашей будет тяжелая сырость, стены, пол, полки начнут постепенно загнивать. Да и сами вы не будете прогреваться до нужной кондиции.

А протопишь баню как следует — несколько смен и попарятся, и вымоются, а жара почти не убывает. Камни отдают тепло долго, через день в бане еще тепло, она сама себя сушит.

Вернемся к бане по-черному. Приготовить ее можно быстро: температура там поднимается стремительно. Главная забота даже не столько в том, чтобы стало жарко, сколько в том, как освободиться от сильного дыма.