Простившись с Никитой и пообещав непременно созвониться с ним вечером, я помчалась обратно в «Кабуки». Мое отсутствие длилось три часа – Андрей Михайлович мог меня хватиться.
Однако зря я переживала, никто обо мне и не вспомнил. В ресторане по-прежнему царила неопределенность. На входной двери висела табличка с надписью «закрыто». Охранник Валентин стоял рядом, нервно попыхивая сигаретой.
– Что говорят? Сегодня мы будем работать?
– А кто тебе скажет? Полиция только что уехала. Петр Максимович тоже. Андрей Михайлович валерьянку стаканами пьет. Кажется, у него сердце прихватило. Кто будет работать?
Я вошла в ресторан и сразу увидела Андрея Михайловича. Видимо, ему действительно было плохо, если его усадили за столик у раскрытого настежь окна. В нос ударил запах сердечных капель, которые Катя капала в стакан, наполовину наполненный водой.
– Может, «Скорую помощь» вызвать? – спросила я, глядя на бледное лицо шефа.
– Обойдется. Ты повара нашла? – прохрипел он.
– Да, Андрей Михайлович. Мужчина, тридцать два года. Опыт работы в ресторанном деле имеется. Я ему сказала, чтобы срочно ехал сюда.
– Это хорошо. Петру Максимовичу обещали отдать Диму завтра. Это значит, что к поминкам надо готовиться уже сегодня. Катя, ты меню прикинула?
– Какое меню? – словно в первый раз об этом слышит, переспросила она.
– Господи, поминальное! Какое еще?! На семьдесят человек!
– Андрей Михайлович, я не могу. Может, вы поручите это кому-то другому? – сквозь душащие ее слезы попросила Катя. – Отпустите меня домой. Мне нехорошо, – сказав это, она залпом выпила содержимое стакана, приготовленное для Андрея Михайловича.
– Иди, – вздохнул он и перевел взгляд, полный жалости и сострадания, с Кати на меня. – Вика, а ты когда-нибудь составляла меню для поминок?
Проводив взглядом Катю, я ответила:
– Вообще-то нет, но я несколько раз была на поминках. Все очень просто: закуска, первое горячее блюдо, второе и компот с пирожками.
– Справишься?
Отказаться я не успела. К Андрею Михайловичу подошел охранник. Оглядываясь на дверь, он доложил:
– Там мужчина. Говорит, что его пригласили на работу. Что делать?
– Это новый повар, – обрадовалась я. – Вот он меню и составит.
– Веди.
Он был плотной комплекции, рост средний, туловище длинное, ноги короткие – мужчина очень напоминал спортсмена, который занимается поднятием штанги. Лицо приятное: умные глаза, волевой подбородок, плотно прижатые к голове уши. Я почему-то сразу подумала, что он у нас приживется.
