— А ты мог бы заснять разных шишек, политиков, олигархов, как они хлещут водку и, например, едят панду?
— Что-что едят?!
— Гигантскую панду, зажаренную целиком на вертеле, не помню, с яблоком во рту или нет. Ну, знаешь — такой черно-белый мишка, символ вымирающих видов, эмблема Фонда дикой природы?
— Слушаю внимательно, хотя у меня зарождаются сомнения. Сколько их осталось? Пятьдесят? Насколько мне известно, за убийство этого создания в Китае полагается расстрел. Не представляю себе, как такое можно вообще раздобыть. Но, повторяю, — внимательно слушаю.
— Логика, Фокус. Какое самое дорогое блюдо в мире?
— Астраханская икра? Я в этом не особо разбираюсь.
— Нет-нет. Вообще самое дорогое. Теоретически. Вне зависимости от реноме шеф-повара, который его приготовил, и класса ресторана. Я про самый дорогой ингредиент.
— Я же говорил — я не разбираюсь в эксклюзивной кухне. Как-то раз ел омара, но не более того. Оказался вполне неплох.
— Подумай. Самый дорогой ингредиент, который труднее всего добыть. Почти невозможно.
— Любовь?
— То, чего нельзя достать. То, что охраняется.
— Давай сначала, а то я начинаю путаться. В твоем ресторане подают панду?
Робсон вздохнул.
— Ясное дело, что не в ресторане. Думаешь, это блюдо дня? Есть зал на самом верхнем этаже — Яшмовый, не помню, как это будет по-кантонски. Банкетный зал для ВИПов. Чаще всего его снимают китайцы, высшего уровня. Для них ужин, который они устраивают для партнеров по бизнесу, — демонстрация собственного могущества.
— И сколько стоит такой ужин на несколько десятков персон?
— Ты бы всю жизнь не расплатился, но их могущество не в этом. Просто швыряться деньгами мало. Впрочем, ты что, думаешь, это все какие-то утонченные… ну, не знаю… принцы или еще кто? И они знают имена знаменитых шеф-поваров? Или их удивит закуска из редких и эксклюзивных ингредиентов, о которых они никогда не слышали? Но если хозяин вечера в состоянии заказать посреди гребаной Европы блюдо из тигра, то это, наверное, произведет впечатление?
— Тигр?! Он вообще съедобен?
— Это необязательно должно быть вкусно. Это должно быть нечто дорогое, такое, что невозможно достать, скандальное и нарушающее всяческие правила. Если некто подает тебе на ужин панду, стейк из кита, дельфина или тигра — значит, он может все, соображаешь?
— Ясное дело, соображаю, только у меня это как-то в голове не укладывается.
— Так как, берешься?
— В смысле? Что ты хочешь? Дать мне пригласительный билет?
