Бурмистры, лавники и радцы участвовали в заседаниях судов поочередно и только при рассмотрении наиболее важных дел собирались вместе. Апелляционные жалобы на решения городских судов крупных городов подавались в господарский суд, а в небольших городах — воеводе или старосте.
С середины XVII в. практически прекращают свою деятельность копные (общинные) суды, их заменяют суды собственников.
Своеобразная судебная система складывается на Запорожье. Судебные функции здесь выполняли все представители казацкой старшины. Кошевой атаман (гетман) был высшим судебным органом. В середине XVII в. он превращается в высшую апелляционную инстанцию.
Основные судебные функции возлагались на войскового судью, который рассматривал уголовные и гражданские дела казаков. Наиболее сложные дела он передавал кошевому атаману (гетману) или Войсковой Раде. Войсковой судья отправлял правосудие, опираясь на обычное право, которое сложилось в украинских земляк в течение последних веков.
Судебные полномочия других представителей войсковой старшины были менее значимыми. Так, войсковой есаул выполнял функции следователя и следил за исполнением судебных решений. В рамках своих полномочий выполняли судебные функции куренные и паланковые атаманы. На Запорожье действовал принцип: “Где три казака — два третьего судят”.
Процессуальное право Речи Посполитой не имело существенных отличий между гражданскими и уголовными делами. Доминирующим, как и ранее, был состязательный процесс.
Судопроизводство начиналось с заявления потерпевшего. Процесс имел исковой характер. Истец самостоятельно собирал все доказательства, предъявлял их суду и поддерживал обвинение. На любой стадии процесса он был вправе отказаться от иска или обвинения и заключить мировое соглашение. По тяжким преступлениям следствие и суд были обязательными независимо от заявления потерпевшего, что свидетельствовало о зарождении следственного процесса. Представители сторон имели право на адвокатов, так называемых прокураторов, которые находились при судах. В некоторых делах их участие было обязательным. Доказательства подразделялись на совершенные и несовершенные. Доказательствами считались свидетельские показания, поимка с поличным, присяга и др. В отдельных случаях для получения признания в совершении преступления применялась пытка. Свидетельские показания и поимка с поличным относились к совершенным доказательствам, а присяга и клятва считались дополнительными доказательствами. В имущественных спорах важное значение отдавалось письменным доказательствам, поскольку закон требовал заключать некоторые соглашения только в письменной форме.
