Регулярный импорт какао-бобов в Испанию из Центральной Америки начался в 1528 году благодаря завоевателю Эрнандо Кортесу. Позднее ученый-монах Бенцони доложил испанскому королю о полезных свойствах, которыми обладает шоколад, и с тех пор для улучшения вкуса в него стали добавлять мед и ваниль. Во Франции в 1659 году кондитер Давид Шэлли открыл первую в мире шоколадную фабрику.
Он также стал изготавливать лакомства причудливых форм, похожие на конфеты. Двенадцать лет спустя герцог Плесси-Пралин — французский посол в Бельгии придумал сладкий десерт из тертого миндаля, засахаренного меда и шоколада, получивший название «пралине».
В начале XIX века появился прессованный шоколад в форме плитки, завоевавший популярность у представителей всех слоев населения из-за отличных вкусовых качеств и сравнительно низкой цены. Родиной отечественного шоколада принято считать Санкт-Петербург, где в XIX веке он впервые был изготовлен по швейцарской технологии кустарным способом. С тех пор началось славное шествие огромной армии кондитерских изделий, «воинами» которой являются и вафли, по всему миру.
(!) Рассказать детям о конфетах нужно немного, выборочно из предложенного материала.
По окончании праздника — угостить всех детей «Космическими конфетами» — чупа-чупсами.
3-я неделя
Вечер фортепианной музыки
(краткий рассказ и исполнение для детей пьес в четыре руки)
1. Сергей Прокофьев. Гавот (Приложение, № 20)
Гавот — танец французского происхождения. Его танцевали на балах. Он исполнялся в умеренном темпе, изящно, даже жеманно.
Показать детям иллюстрации, рассмотреть костюмы дам и кавалеров, обратить внимание, что раньше на балах принято было танцевать в париках. При наличии костюма можно одеть одну пару детей и предложить им красиво пройти под эту музыку.
2. Вадим Биберган. «Полька-бабочка» (Приложение, № 21)
После слушания пьесы предложить желающим детям станцевать танец бабочек — импровизация. Использовать атрибуты — небольшие крылышки или сделать их из косынки (см: Музыка и чудеса. С. 47).
3. Геннадий Гладков. «Песня Трубадура и его друзей» и «Песня королевской охраны» из м/ф «Бременские музыканты» (Приложение, № 22, 23)
Если есть возможность, посмотреть отрывки из мультипликационного фильма или прослушать песни в аудиозаписи.
5. «Собачий вальс» (Приложение, № 24)
Поговорить о шуточном характере пьесы и предложить желающим детям с помощью элементов костюма превратиться в смешных пудельков и станцевать.
