просроченные продукты, а также продукты, у которых вот-вот истекает срок годности
Вы не выбрасываете эти продукты, потому что думаете, что они еще съедобны. Чем больше времени они уже лежат, тем меньше шансов, что вы съедите их до окончания срока годности. Для начала попробуйте съесть такой продукт сразу, как только вы о нем вспомнили. Не получается? Тогда сразу выбрасывайте.
содержимое холодильника
На первый взгляд похоже на предыдущий пункт, но все же существуют некоторые отличия. Здесь у вас есть возможность что-нибудь выкинуть каждый раз, когда вы открываете холодильник – вы ведь делаете это много раз за день? Что там у нас? Консервы, которые вы все никак не соберетесь съесть; продукты с вот-вот заканчивающимся сроком годности; контейнер с крышкой, в котором вообще неизвестно что лежит… Попробуйте сразу взять в руки вызвавший сомнения предмет, и если его нельзя съесть прямо здесь и сейчас, выбросьте.
ЕСЛИ ПОСЛЕ ЕДЫ ОСТАЛОСЬ ПОНЕМНОГУ ОТ КАЖДОГО БЛЮДА, ПРИДУМАЙТЕ СРАЗУ, КАК ОТ ЭТИХ ОСТАТКОВ ИЗБАВИТЬСЯ.
Почему эта техника эффективна
Как уже говорилось в первом разделе, для человека вполне естественно желание оставить что-то «на всякий случай», верить, что «когда-нибудь» оно пригодится и т. п. Возможно, отодвигая таким образом принятие решения на будущее, мы немного облегчаем себе задачу расставания с этими вещами.
Однако если вы все равно рано или поздно выкинете вещь, то какая разница, когда это случится – потом или прямо сейчас? Если будете придерживаться принципа «здесь и сейчас», то в вашем доме будет копиться меньше ненужного хлама. Помните, как вы корили себя за не сделанное на каникулах задание накануне начала учебного года? Точно так же гораздо проще делать уборку регулярно и по чуть-чуть, чем пытаться разгрести авгиевы конюшни за один день.
Особенно эффективен этот принцип в случае с едой: вы будете испытывать меньше угрызений совести, если будете следовать предложенным мной советам; выбрасывать уже испорченную, протухшую еду гораздо досаднее и неприятнее. Вы постепенно научитесь более рационально делать покупки и продумывать меню, равномерно расходуя имеющиеся запасы. Попробуйте, я уверена, что вы не пожалеете.
ЕСЛИ БУДЕТЕ ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ ПРИНЦИПА «ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС», ТО В ВАШЕМ ДОМЕ БУДЕТ КОПИТЬСЯ МЕНЬШЕ НЕНУЖНОГО ХЛАМА.
