После сауны рекомендуется прием минеральных вод с учетом функциональных нарушений и потребности в жидкости. Затем рекомендуются короткие прогулки в спокойном ритме без значительной физической нагрузки, одежда должна соответствовать внешней температуре и адаптационным способностям организма.
Противопоказание: хронический гастрит в стадии обострения.
Чайный гриб
Собственно, это и не гриб в обычном понимании, а симбиоз дрожжевых грибков и бактерий уксусного брожения.
Уход за чайным грибом:
Для приготовления 1 л напитка достаточно 2-х чайных ложек сухого чая и 50—100 г сахара, который желательно растворить.
Через каждые 10 дней на поверхности гриба образуется тонкая и нежная слизистая пленка – его очередной слой. Для размножения чайного гриба берут 1–2 новообразовавшихся слоя или небольшие кусочки из старых слоев.
Посадочный материал переносится в банку объемом 2–3 л (желательно с широким горлом), предварительно вымытую горячей водой и заполненную отфильтрованным обычным подслащенным чаем. Объем жидкости увеличивается с 0,5 л до 2–3 л по мере роста гриба. Банку закрывают марлей в 2–3 слоя или капроновой сеткой, чтобы туда не попали мелкие плодовые мушки, и помещают в теплое место (25–30° С). Обильный свет тормозит развитие гриба, так что в банку нельзя выставлять на подоконник. Гриб следует раз в неделю промывать чуть теплой водой (кипяченой). Через 2 недели настой готов. Наибольшую лечебную активность настой приобретает на 7–8 сутки после обновления жидкости, при этом целебные свойства повышаются с ростом гриба примерно на 10 %. Способ применения гриба чрезвычайно прост: 7—8-дневный настой пьют по 0,5 стакана за 30–40 минут до еды 3–4 раза в день, после приема полежать на правом боку в течение 20–30 минут.
Диетотерапия при болезнях желудка
Лечебное питание играет ведущую роль в комплексной терапии большинства болезней желудка. При этом эффект обеспечивается не только за счет положительного местного воздействия механического, термического и химического фактора на функциональное состояние желудка (непосредственное влияние), но и на весь организм в целом путем применения различных видов обмена, нервной и гуморальной регуляции (опосредованное влияние). Примером опосредованного влияния на функциональное состояние желудка является способность углеводов оказывать возбуждающее влияние на вегетативную нервную систему и усиливать симптомы «раздраженного» желудка (желудочная гиперсекреция, упорная изжога, кислая отрыжка, наклонность к спазмам привратника и т. д.)
