Слишком стройные | страница 28



Ненатуральность этих продуктов может приводить к аллергическим заболеваниям, ухудшению работы пищеварительной системы, воспалению слизистой желудочно-кишечного тракта. А некоторые вкусовые добавки, красители, консерванты, ароматизаторы при постоянном употреблении данных продуктов могут повышать риски онкологических заболеваний.

Употребляя вредные продукты, вы скорее заработаете аллергию, проблемы с пищеварительной системой и воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта.

Старайтесь избегать в питании очень жирных сладостей, особенно промышленного производства: тортов, пирожных, конфет. Практически вся такая продукция делается сегодня на дешевом пальмовом масле, оно обозначено производителем на упаковке как «растительное масло» или «растительный жир», или на гидрогенизированных трансжирах (маргарине). Эти жиры по своему действию сходны с тугоплавкими жирами животного происхождения, такими, например, как бараний жир. Они плохо усваиваются организмом, дают избыточную нагрузку на печень и могут нарушать липидный обмен – повышать холестерин и триглицериды в крови.

Если вам хочется сладкого, лучше съешьте натуральный десерт или выпечку домашнего приготовления или включайте в питание более легкие сладости: мармелад, мед, варенье, пастилу, безе, зефир, бисквит, натуральный горький шоколад.

Помните о том, что недопустимо есть сладости в течение всего дня. Это может приводить к нарушению углеводного обмена. Кроме того, питаясь одними тортами, вы заставляете организм практически голодать. Он получит только избыток жиров и перегрузит печень и поджелудочную железу, а также избыток энергии в виде глюкозы. Опасно то, что при таком питании организм не получит свою норму белка, а значит, белок пойдет на нужды организма из собственных мышц, не получит витаминов и макро- и микроэлементов, не получит необходимого количества клетчатки для нормальной работы кишечника. Это означает только одно – ваш организм будет голодать и плохо работать!

Не голодайте, питайтесь разумно и регулярно натуральными продуктами.

Глава 4. Чем плох недостаток мышц

Но дефицит массы тела может быть связан не только со снижением содержания жира, но и со снижением содержания мышечной массы. Жир есть, а мышц нет.

Основная функция мышечного корсета – это поддержание тела в пространстве, это обеспечение движения и поддержание формы тела. За это отвечают скелетные поперечно-полосатые мышцы опорно-двигательного аппарата.