Хотя Элен не упомянула об этом в своём рассказе, уровень холестерина/ЛПВП у неё снизился с риска возникновения сердечных заболеваний – 4,74 до «кардиозащитного» - 3,4, т.к. уровень сахара у неё стал нормальным. Более того, её вес снизился с 65 кг до 60 кг, а уровень HgbA>1C упал с очень высокого 10,7 до почти нормального 6,0.
Кармен Делука в свои 60 с небольшим болеет диабетом II типа с 45 лет. Как и многие мои пациенты она проходила «стандартный» курс лечения и увидела, что её состояние постоянно ухудшается. Ей слово.
«Я пробовала пить таблетки, изменить диету, но после 10 лет моё состояние только ухудшалось. За эти годы я прочла несколько статей о докторе Бернштейне, также он приходил на интервью в нашу местную газету. Коллега по работе упомянула о докторе Бернштейне, том самом, который приходил в нашу газету. Она сказала: «если ты хочешь пойти к окму0нибудь со своей проблемой – сходи к нему». Я также слышала от нескольких людей, что этот доктор превосходен. За эти годы я заработала себе проблемы с глазами. Руками и ногами, но всё это было до того, как я встретилась с доктором Бернштейном. Я пыталась соблюдать диету, но будучи итальянкой, это крайне тяжело – все эти пасты, хлеб и т.п., так что с диетой у меня выходило плохо. По-видимому, таблетки, что я принимала, буквально выжигали меня. Я ходила к обычному врачу, терапевту, а что он знает? Я пыталась удерживать показатели сахара на уровне от 7,8 до 10 ммоль/л, но вдруг он стал выше 11 и продолжал расти всё выше и выше, приблизился к 17, затем превысил его. Нервные окончания в ногах у меня атрофировались, затем пропала чувствительность в руках. В возрасте 50 лет у меня было две катаракты. Я не знала, виноват ли в этом диабет, но вероятно, да. Когда стало совсем плохо, я сказал себе: «Что-то надо делать. Терять мне уже нечего». И вот, когда время пришло, я решила, что должна пойти к самому лучшему врачу. Все мне говорили, что лучший – доктор Бернштейн, так что я выбрала его. Сахар крови у меня к тому моменту был в районе 20 ммоль/л. Когда я повстречалась с доктором, я ещё даже не представляла себе, во что я ввязываюсь. Он поразил меня своими знаниями. Я узнала очень много, он рассказал мне о диабете такие вещи, которые я не слышала ранее ни от кого, даже от других диабетиков. Он помог мне почувствовать себя лучше. Он очень профессионален. С ним можно просто сесть и поговорить. Он сказал мне, что он доступен всегда, 24 часа в сутки, и это так и есть, не зависимо ни от чего. Я сбросила вес, начав следовать его методике. Понемногу тут и там, не очень-то и много всего, но все стали мне говорить, что я выгляжу чудесно! До этого меня очень расстраивало, что люди видели меня выглядящей плохо. Сначала было очень тяжело, но углеводы убивали меня. Доктор назначил мне диету. У меня никогда не было проблем с холестерином, но все вокруг только и говорили, что о нём, так что и я беспокоилась о нём же. Но я даже и не подозревала об углеводах, пока доктор Бернштейн не сказал мне, что я не должна есть то-то и то-то, а это всё были углеводы. И вот раз, и я стала понемногу сбрасывать вес. Самое важное – не есть углеводы, но для меня это не проблема – я люблю мясо, и салаты, и овощи. Я могу есть столько сыра, сколько захочу, я имею ввиду в разумных пределах, конечно же. Сахар у меня стал в пределах 5,6, и чувствую я себя отлично. Я использую только инсулин и ещё одно лекарство в таблетках. Доза инсулина снизилась значительно, и я рассчитываю, что т.к. мой сахар улучшается, то и доза снизится ещё. Я посещаю доктора каждые 2 месяца или около того, а за 4 недели до посещения я начинаю замерять сахар 4 раза в день, а результаты я привожу ему. Он на самом деле их смотрит и даёт свои рекомендации: делать то-то, не делать того-то, уменьшить это, не есть то. У него есть его собственная система и она работает. Это здорово! Он может быть прямо-таки как кость в горле, но однако же это того стоит. По его словам, я – хороший пациент».
