С одним моим ныне очень хорошим Клиентом и очень известным человеком в ресторанных кругах Питера мы познакомились лет десять назад. Тогда он попросил меня о помощи в продаже созданного им ресторана, который оказался не очень доходным. Получить за него он хотел ни много ни мало – $2 000 000.
В то время я был молод, дерзок и весьма воодушевился возможностью провернуть крупную сделку. Думаю, ща заработаю с одной сделки себе на квартиру! И «Центр Продажи Бизнеса» прославится на весь город! Полный энтузиазма, я приехал осмотреть ресторан и обалдел. Помещение площадью около 1200 м>2украшали версальские фонтаны, эрмитажные мраморные вазы и люстры точь-в-точь как в Большом театре. То была квинтэссенция роскоши – этакий миниатюрный Тадж-Махал.
Однако когда я стал задавать вопросы по поводу объекта продажи, то обалдел вторично. Да, Владелец планировал продать бизнес целиком, с мебелью, отделкой и персоналом. Но при этом площадь, которую занимал ресторан, была арендована, и стоимость аренды составляла 2 000 000 руб./мес. А прибыль – всего лишь 200 000 руб./мес.
Я деликатно поинтересовался, на основании чего была назначена цена продажи. Владелец объяснил, что в обстановку и отделку были вложены $3 000 000, он понимал, что этих денег не вернет, поэтому хотел получить хотя бы их часть. Оглядывая внутреннее убранство ресторана, нельзя было не признать: оно и видно, да еще как. Но появлялся второй резонный вопрос: зачем же вкладывать такую сумму в чужое помещение, строя с нуля бизнес с еще неизвестными перспективами по доходности? Хозяин признался, что делал все исключительно по зову сердца: ему мечталось выстроить этакий сказочный дворец как предмет будущей гордости, чтобы водить туда друзей и наслаждаться их восхищением.
Боюсь, объясняя мне это, мой Клиент уже в некоторой степени чувствовал абсурдность ситуации. Видение прекрасного у каждого свое, и за чужую красоту никто платить не будет. Продавцу по душе римские фонтаны и коринфские колонны, а Покупатель планирует открыть столовую для рабочих завода, дымящего по соседству. В данном случае огромные вложения в интерьер обернулись заботами, которые автоматически перекладывались на плечи Инвестора. А мало какого Инвестора обрадует такой подарочек.
Если тебе интересно завершение этой истории, то вот оно: спустя полтора года мы все-таки продали этот ресторан. Но не за $2 000 000, а, постепенно снижаясь, за 7 миллионов рублей (что, нужно признать, выше рынка в два раза по доходному методу оценки).
