Наконец, именно в период арабского владычества, в эпоху великого насилия и вызванного им культурного застоя, Церковь дает стране святого Степаноса Сюникского (Сюнеци, ок. 688-735) — ученого, философа, богослова, переводчика и музыканта.
Родившись в семье священнослужителя из Двина, Степанос получает прекрасное для своего времени образование: он воспитывается в доме армянского патриарха, затем — в монастыре и, наконец, поступает в знаменитую Сюникскую школу. Окончив ее, он завершает свое образование на родине, затем продолжает учебу в Афинах, Константинополе и позднее — в Риме. Овладев в совершенстве греческим и латинским языками, он, по свидетельству одного из Житий, усваивает «всю философскую науку иноземных мудрецов». Затем его рукополагают в епископа Сюникского. Не дожив до пятидесяти лет, он трагически погибает, приняв смерть от руки женщины, которую, как утверждает предание, он отлучил от Церкви за прелюбодеяние.
Степаносу Сюникскому принадлежит множество переводов греческих отцов, а также многочисленные толкования на книги Ветхого и Нового Завета. Кроме того, он сыграл важную роль в развитии армянской литургической музыки.
В Армении, подвластной халифату, в течение всего VIII века не раз предпринимались попытки поднять восстание против арабов. Как правило, выступления возглавляли выходцы из знатных семей; однако эти семьи нередко враждовали друг с другом и не могли достичь полного единства, которое бы позволило им выступить вместе против поработителей.
Так, если в начале века род Багратуни стоял во главе повстанческого движения, позднее, получив от арабов в 744 году титул правителей Армении, он стал поддерживать оккупантов в борьбе против других нахараров и повстанцев. В 747-750 годах Мамиконяны поднимают народ на восстание, потопленное в крови Абул-Аббасом, первым халифом из рода Аббасидов. При его преемниках не прекращаются грабежи и насилие; взимаемая дань достигает чудовищных размеров: как сообщают летописцы, с живых берут налоги и за мертвых. В 762 году восстают Арцруни, которые из своей неприступной крепости Нкан постоянно совершают набеги на арабов.
Наконец, в 774 году восстание приобретает всеобщий характер; объединившимся, наконец, армянским князьям из семей Багратуни, Мамиконянов, Арцруни, Камсараканов, Аматуни удается победить четырехтысячное войско халифа и осадить арабские цитадели Карин и Арчеш. Однако весной следующего года новая, уже тридцатитысячная, арабская армия разбивает отряды восставших. Итог мятежа печален: князья Мушег Мамиконян, Саак и Смбат Багратуни погибают в бою, а братья Амазасп и Саак Арцруни через несколько лет принимают мученическую кончину от рук арабов. После разгрома восстания Мамиконяны и Камсараканы уходят с политической сцены армянской истории, а их земли вскоре отходят к роду Багратуни, вновь ставшему верным халифату.
