– Вот, думаю, не помешает. Река близко, ветер даже среди деревьев, не хватало, чтобы вы замерзли тут, – сказал он, подавая Белозеровой большой бумажный стакан.
– Спасибо, вы словно угадали, что я не успела сварить себе кофе. Позавтракать – позавтракала, а на кофе времени не хватило, – улыбнулась Тата и добавила: – Я захватила еду для белок. И для птиц тоже. Вот…
– Это здорово, но погодите. Прежде чем мы займемся белками, мы выпьем кофе, а вы расскажите мне, что же такое вернача. А то я опять не узнаю!
– Почему вас это так заинтересовало?
– Да вот в гостях был, там обсуждались вина. Но я так и не понял ничего.
– Давайте тогда начнем с самого начала. «Вернача» – это определенные сорта винограда. Кстати, очень ценные. В основном белые. Раньше вино из этого винограда не имело имени, и в Италии просто говорили «вернача». А потом уже стали добавлять название местности. Например, «вернача ди Серрапетрона». Вино из местечка Серрапетрона. Я не зря упомянула именно этот регион – вино из красных сортов винограда, очень редкое и дорогое. А выращивают в коммуне Серрапетроне, провинция Мачерата. Но зря вы не посмотрели всю эту информацию в интернете, – лукаво заметила Тата.
– Я два дня искал там. Но только еще больше запутался. Там написано, что вернача – это местность.
– Не совсем так – слово «вернача» происходит от слова «местный». И раньше им обозначали особенность той или иной деревни, где производили какие-либо продукты. Вино, как я уже сказала, не имело своего обозначения.
– Ой, все! Не надо. Остановитесь. Я опять запутаюсь. Давайте я запомню то, что вы сказали в самом начале. Про сорта винограда и принадлежность к району.
– Давайте, думаю, так лучше будет. Потому что, как я уже сказала, тут есть тонкости. Да, кстати, «вернача» – очень древние вина. Медичи еще пили. Да и до них тоже.
– С ума сойти, как интересно, – присвистнул Собакин.
– Очень. И чем дальше я углубляюсь, тем больше меня затягивает. Вот только не говорите про алкоголизм. Вы не представляете, как много людей смешивают эти два понятия – дегустацию и пьянство!
Собакин рассмеялся.
– Ну, когда я вам ответила на все вопросы, давайте покормим белок! Вон их сколько вокруг.
Да, белки прыгали над их головами, и Тата никак не могла их сосчитать. По крайней мере их было не меньше десяти.
– Вы представляете, – вдруг сказала Тата, – я недавно летала в Сочи, к маме. Так там все уже распускается и скоро цвести будет. А здесь еще полно снега.
