- Конечно, конечно, сама, - подтвердила Калинка, - только не забудь оставить портфель на хранение, он тебе будет мешать, да взять ту плетеную разноцветную корзину для продуктов. Без корзины тебе не обойтись.
Действительно, такая чепуха, а Лёка совсем забыла об этом. Прихватив плетеную, синюю с красным, корзину, она направилась к полкам с продуктами. Как много всего! Гора банок с персиковым компотом, а рядом пирамиды из пачек печенья, а там кавказские хребты целлофановых пакетов с конфетами. "Золотой ключик", "Забава", "Мятные" и даже "Бон-бон"! В таких красивых блестящих фантиках.
- Не задерживайся, Лёка, пожалуйста! Останутся деньги, вернешься и возьмешь "Золотые ключики".
- Угу, - сказала Лёка, слегка недовольная. Если бы не было Калинки...
- Лёка, Лёка, думай, что думаешь. - Калинка хлопнула ладошкой по Лёкиному плечу. - Взрослая и самостоятельная! Зачем мы пришли в магазин? Сколько денег тебе дал папа?
Лёка на секундочку закрыла глаза и подумала, права ли Калинка, что сердится. Лёка теперь так всегда делает, когда хочет решить, кто прав.
- Калинка, я была неправа. А денег у меня ужас как много. Семь рублей! Один пакетик ирисок! А?
- Папа разрешил истратить все деньги?
- Да, конечно. Он сказал: "Купишь все необходимое".
- Вот и идем за необходимым. Нам с тобой необходимо приготовить обед на два дня для четырех человек: борщ и котлеты. Сначала купим мясо. Вот и мясной отдел. Действуй!
Хорошо сказать "действуй"! Со всех сторон мясо. Попробуй угадай, какое надо.
- Угадать невозможно. Надо знать. Смотри, Лёка! Слева свинина, мякоть розовая, светлая, каждый кусок с салом, косточки небольшие. Рядом баранина, намного темнее и покостлявее, с большим количеством прожилок. Видишь разницу?
- Да, - удивилась Лёка. - Действительно, разное мясо.
- Вот и говядина. Чем светлее жирок, тем моложе мясо, а чем желтее тем старше. Для борща возьми грудинки с желтым жирком, граммов шестьсот. Борщ будет вариться чуть дольше, но зато вкус несравнимо лучше. Для котлет возьми полкилограмма говядины помягче и свинины граммов триста. Не стесняйся, попроси продавщицу, она тебе поможет. И не толкайся, подожди, пока эта старушка в пуховом платке отойдет. Действуй!
Лёка передвинула корзину поближе к локтю и чинно сказала:
- Будьте добры, дайте мне, пожалуйста, шестьсот граммов говяжьей грудинки пожирнее, полкилограмма попостнее и помягче, если с косточкой, то небольшой, и свинины граммов триста, среднежирной.
