Глицерин — это потрясающе. На его основе я смогу сделать очень много всего. Я собой горда.
Кости варились около часа и бульон начал густеть. Я чуть усилила огонь и дала ему еще дров. Мне нужен желатин. Для этого придется выварить его из костей и ушей, потом выпарить лишнюю жидкость и получить желаемое. Срок его хранения будет не велик, но вполне приемлем для моих целей.
Дальше крахмал. Очистила пять картофелин, превратила их в фарш и отправила в воду. Как только вода отстоится, я оставлю крахмал на дне тарелки, где лежала картошка, а воду с картофелем перемещу в соседнюю емкость. Котлет вечером сделаю. На растительном масле.
Оказалось, что я знаю столько всего, что даже неловко за мои мысли в начале.
Когда я уже расслабленно медитировала на плоды трудов своих, вернулась Мьяла. С пустым поддоном, отличным настроением и розовым кустом. На нем было несколько цветков и много бутонов.
— На улице яблоня и еще что-то, что тоже цветет, но я не знаю что это. — Весело сообщила она.
Это были яблоня и жимолость. Корневища были упакованы в тканевые мешки, и я была готова от счастья плакать. Перетащив приобретения на задний двор, я поставила яблоню неподалеку от старой выгребной ямы и проговорила необходимость приживить дерево, чтобы много лет оно радовало нас цветами и плодами. Тоже самое проделала с остальными растениями и тут же отправилась закладывать свежайшие розовые цветы в гидралатную установку. Вода в ней тут же начала парить, а я, довольная, пошла в дом.
— Сегодня на обед картофельные котлеты. — Сообщила я, раздвинув массу и найдя крахмал на дне.
Проделав все необходимые махинации, я тщательно слила воду и принялась замешивать тесто.
— Странно ты называешь земляные яблоки. — Отметила Мьяла.
— Даже не знаю, где это услышала, но название мне понравилось. — Хладнокровно соврала я.
— Хозяева! Коровник строить пришли! — Проорали с улицы.
— Иди, принимай.
Печь я растопила одним поленом и огнем. Может и не правильно, зато плита горяченная.
Отправила туда самую большую (и тяжелую) сковороду и побежала за маслом. Пока ходила, сковорода нагрелась, и я налила ценную субстанцию на дно посуды. Котлеты лепились почти сами, настроение было великолепное.
— Совсем забыла, — с порога проговорила Мьяла, — тебе кузнец просил передать.
На столе металлически брякнуло, а я отвлеклась от жарки. Там были ножницы, которым я обрадовалась как родным, и шпильки, туго перевязанные бечевой. Крупноваты, но волос у женщин тут густой, так что подойдут.
