ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЯ К ЗАРУБЕЖНЫМ ТЕХНОЛОГИЯМ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ
Вот мы и закончили короткий обзор технологий выращивания картофеля в наиболее развитых странах.
Приведенные рекомендации, конечно, нельзя механически переносить на свои огородные участки и получить в первый год такой же урожай, как в Голландии. Специфика климатических условий, большое разнообразие почв, сортов картофеля, выбранной методики — вот те факторы, которые определят ваш успех или неудачу при выращивании картофеля.
И посоветовать здесь можно только одно: поскольку любая, даже самая лучшая книга по картофелеводству не сделает вас сразу специалистом в этой области, то выход можно найти только в постоянном экспериментировании с использованием описанных зарубежных технологий выращивания картофеля, а также тех забытых или почти забытых приемов русского земледелия XIX — начала XX века, которые давали результаты ничуть не хуже, чем голландская или американская технология.
6.СЕКРЕТЫ РУССКОГО КАРТОФЕЛЕВОДСТВА
Если просмотреть многочисленную литературу по выращиванию картофеля за несколько десятков лет, то можно увидеть интересную закономерность: авторы, как правило, не приводят ссылок на старинный опыт русских картофелеводов, хотя их результаты зачастую оказываются не хуже достижений современных ученых в этой области.
Одним из основоположников русского картофелеводства является профессор М. В. Рытов, чьи работы представляют собой уникальный материал по технологии возделывания овощей и картофеля. Опубликованы они были в книге «Частное огородничество» в 1927 году очень ограниченным тиражом (5 тыс. экз. ). С тех пор книга ни разу не переиздавалась.
Приведем отдельные элементы этой уникальной технологии, сохраняя по возможности стиль и язык автора.
Место в огороде
Низменные места тогда только благоприятны для картофеля, когда они хорошо прогреваются и их почва не сырая; они особенно не выгодны в местности с прохладным летом и с обильными росами.
В засушливых районах низины, напротив, выгодны, но не при избытке надпочвенной влаги и вредных для картофеля сильных рос.
На наносных и песчаных почвах в низинах картофель отлично удается, не страдая от сырости рос и не подвергаясь гнили.
Самые высокие урожаи картофель дает на новых землях, особенно после вырубки леса и по целине.
Подготовка почвы и уход за картофелем
Осенью по обработанному полю проводятся окучником ряды пересекающихся борозд на таком расстоянии, чтобы каждая клетка соответствовала пространству, необходимому для отдельных растений. Это пространство берется в 4, 6, 8, 10 и даже 12 квадратных футов (0, 4 — 1,1 м
