61. Среди вечнозеленых хвойных растений при болезнях печени внимание заслуживает можжевельник , а именно его сладковато-пряные ароматные почти черные ягоды. Настой и отвар из ягод можжевельника обладают желчегонным, обезболивающим действием, возбуждают аппетит, улучшают пищеварение, так как лучше начинает работать кишечник. Однако учтите, что эфирное масло, выделяемое ягодами, раздражает почки, поэтому тем, у кого слабые или больные почки, не рекомендуется употреблять препараты можжевельника. Для приготовления отвара нужно взять 50 г сухих ягод можжевельника, залить 1 стаканом воды, прокипятить в течение 5 мин, затем остудить и добавить сахар. Принимать по 1 ч. л. 3–4 раза в день для улучшения аппетита.
Весной для улучшения состава крови рекомендуется жевать ягоды ежедневно натощак, начиная с 1 ягоды, дойдя на 15-й день до 15 ягод, а затем снижая до 5 штук в день.
62. Из ароматических растений, которые мы выращиваем на приусадебных участках, самым распространенным, наверное, является перечная мята . Это многолетнее кустистое очень ароматное растение обладает не только ароматической ценностью, но и лечебной. Известно 2 основных сорта перечной мяты: белая с зелеными стеблями и черная – с темно-красными стеблями. Для лечебных целей используют листья мяты, эфирное масло (которое содержится в основном в цветках) и ментол, выделяемый из масла при сильном его охлаждении. Мята и ее препараты действуют успокаивающе, расслабляют мышцы кишечника, желудка, желчевыводящих путей (оказывают желчегонный эффект), повышают аппетит, оказывают противовоспалительный эффект. Применяются при болезнях печени, спазмах желудка, кишечника, при кишечных газах. Для этих целей можно использовать настой листьев мяты (2 ст. л. залить 500 мл кипятка, настаивать в термосе), который принимают глотками в течение дня при изжоге, метеоризме, нарушении аппетита. Как желчегонное можно применять отвар листьев мяты. Для этого взять 2 ст. л. измельченной травы, залить 1 стаканом горячей воды и кипятить на слабом огне 5–6 мин. Настаивать 30 мин, процедить, принимать по 1/3–1/2 стакана 2–3 раза в день до еды. Известно огромное количество лекарственных сборов, в которые входит мята. Также она включена в промышленно производимые препараты, такие как валидол, валокордин, олиметин, свечи «Анестезол», различные противозудные мази и др.
63. Многие очень любят кисло-сладкие, сочные, оранжевые или золотисто-желтые плоды облепихи крушиновидной, которые полностью покрывают ветки этого сильно колючего кустарника. Упоминание об облепихе встречается у многих древнегреческих писателей и врачевателей. В древности ею лечили лошадей, и их шерсть становилась блестящей и шелковистой. Для лечебных целей используют листья, плоды, семена, кору, но главным образом облепиховое масло, которое получают из семян и мякоти плодов. Плоды и масло обладают противовоспалительным, антимикробным действием, улучшают восстановление тканей после повреждения, оказывают противоопухолевый эффект, повышают устойчивость организма к губительному ионизирующему излучению. Облепиховое масло, сок плодов, экстракт и водная вытяжка их них очень хороши как поливитаминное средство, так как содержат массу полезных веществ, снижают содержание холестерина крови. При болезнях печени облепиха благотворно влияет на восстановление тканей, образование белков, оказывает антитоксический эффект при отравление печени некоторыми веществами. Облепиховое масло назначают по 1 ч. л. 2–3 раза в день. Как общеукрепляющее можно применять сок плодов облепихи с сахаром. Для этого надо взять 3 стакана сока плодов, 130 г сахарного песка и 2 стакана теплой воды, перемешайте. Настаивать 3 ч. Принимать по 1–1/2 стакана Так как плоды облепихи содержат много кислот, то повышают кислотность желудочного сока, поэтому больные гастритом с повышенной секрецией должны отказаться от приема свежих ягод.
