52. Кукуруза обыкновенная – это общеизвестное растение, которое ценится не только за великолепные вкусовые качества, но и как лекарственное растение. С лечебной целью используют в основном кукурузные столбики с рыльцами, которые собирают в конце августа – начале сентября, когда кукурузные початки еще имеют восковидно-молочный блеск, т. е. очень молодые. Иногда медицина применяет и кукурузные зерна. Из зародышей зерен после отделения их от самих зерен делают замечательное кукурузное масло, которое не только очень вкусно, но и чрезвычайно полезно. Оно содержит много ненасыщенных жирных кислот, которые полезны для нашего организма, а в первую очередь для печени, сердца и сосудов. Кукурузное масло используют для профилактики атеросклероза и гипертонии; очень хорошо оно помогает при запорах (принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 1 ч до еды). Препараты же их кукурузных рылец (настои, отвары, экстракты) чрезвычайно широко применяют при болезнях печени и желчного пузыря, при желтухе как замечательное желчегонное средство. Для этого надо взять 10 г рылец на 1 стакан кипятка, настаивать 1 ч, после процеживания принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день. Чтобы приготовить отвар, надо взять 2–3 ст. л. измельченных рылец, залить 500 мл кипятка и кипятить 2–3 мин. После настоять 2–3 ч, процедить и принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Экстракт кукурузных рылец готовят на 70 %-ном спирте. Внутрь принимать по 25–30 капель с водой 3–4 раза в день до еды.
53. Лапчатка – это растение, которое имеет массу разновидностей. Известны виды: лапчатка белая, гусиная, низкая, прямостоячая (или калган), серебристая. В основном народная медицина использует в качестве лекарственного сырья корни с корневищами, иногда применяет и траву (у лапчатки гусиной, прямостоячей и серебристой). Все разновидности этого растения объединяет одно: они обладают желчегонным, кровоостанавливающим и противовоспалительным действием, поэтому с успехом применяются при заболеваниях печени и желчного пузыря. В Болгарии отвар корней белой лапчатки применяют при желтухе и заболеваниях печени, желудка и кишечника. Настой травы лапчатки гусиной используют при камнях в печени и желчном пузыре, как кровоостанавливающее. Отвар и настойка корневищ лапчатки прямостоячей используются при желтухе, холецистите, холангите, остром и хроническом гепатите и циррозе печени как желчегонное и мочегонное. В народной медицине отвар и водный настой травы лапчатки серебристой применяют при желтухе, циррозе, при желудочных, кишечных и печеночных коликах.
