Торговцы и не скрывают, что на растительный «неликвид» есть постоянный спрос. «Подгулявшие», как их называют в народе, цветы постоянно берут местные владельцы киосков. Перед тем как попасть в букет, цветы две-три недели едут в Россию, проделывая путь в тысячи километров. Затем еще несколько дней переезжают с базы в киоски и магазины. Получается, в руки к адресату цветок попадает уже в «почтенном» возрасте. Опытные флористы придумали тысячу и один способ, как оживить любой цветок.
Покупатель не обязан быть профессиональным флористом, он вправе рассчитывать на качественный товар за свои деньги. По каким критериям можно определить свежесть цветка? Это состояние стебля, листвы и лепестков в бутоне.
Чтобы выбрать свежий цветок, достаточно следовать правилам:
• стебель и листва должны быть ровного зеленого насыщенного цвета. Наличие на листьях и стебле коричневых пятен — явный признак того, что роза уже постояла в воде несколько дней. Если стебель гол, как сокол, — это тоже плохой признак. Цветок уже «не первой свежести», и, чтобы замаскировать его плачевное состояние, многие флористы снимают листву и убирают с глаз долой;
• срез на стебле должен быть достаточно ярким и чистым. Если срез темно-коричневого цвета, это тоже говорит о том, что цветок срезали довольно давно. Можно еще провести очень простой тест — покрепче перехватить розу за самый кончик стебля. Смотрите — если она наклоняется, это значит, что цветок скоро завянет. Когда розы уже в букете, этого и не увидишь, а когда поодиночке — все понятно;
• бутон должен быть упругим и гладким, не перетянутым упаковочной лентой.
Эти правила касаются всех цветов: и импортных, и выращенных в ближайших совхозах.
Во-первых, сами торговцы мелкооптовых баз утверждают, что даже восьмого марта розы у них будут стоить не более 150 рублей. А во-вторых, розы тут самые свежие, ведь их напрямую привозят с плантаций. Именно здесь их скупают владельцы киосков и продают потом в два раза дороже.
РОЗЫ ЛУЧШЕ ВСЕГО ПОКУПАТЬ НА МЕЛКООПТОВЫХ БАЗАХ.
Есть еще такой прекрасный и всеми любимый цветок, как тюльпан. Почему-то на цветочной базе тюльпаны стоят так же, как розы, — от 80 рублей и выше. Продавцы считают это явление нормальным и даже утверждают, что цены будут расти и в дальнейшем. Отчего так? Дело в том, что большую часть тюльпанов привозят из Голландии и курс евро сильно влияет на цены.
Но разве нет альтернативы заморским цветам в виде отечественных тюльпанов? Конечно же, есть. Существует отечественный совхоз, который уже 60 лет выращивает в теплицах тюльпаны. Совсем юными и незрелыми тюльпаны собирают на срезку к 8 марта. Чуть начал окрашиваться бутон, и их уже собирают. Далее цветы упаковывают, сортируют на 1–2 сорт в зависимости от длины стебля, пакуют и хранят в холодильнике до момента поступления к заказчику. Цена на наши цветы ниже, ведь к ним не прибавляется стоимость транспортировки из Голландии. К тому же есть одна хитрость: чем больше размер закупки, тем дешевле выходит один цветок. В среднем цена составляет 30 и 35 рублей за свежайший тюльпан, а букет из 21 штуки выйдет не дороже 650–750 рублей. Если скооперироваться с кем-то и заранее заказать партию тюльпанов, то даже с учетом поездки за ней роскошный букет обойдется каждому участнику закупки за вполне адекватную цену. Тем более что оптовым считается заказ всего от 100 штук.
