Однако я очень рад, что доктор Майкл Мосли обращает внимание на важность борьбы с избыточным весом как способе поддержания нормального уровня сахара в крови. Меня поражает его удивительная способность делиться новыми знаниями и применять их в повседневной жизни.
Эта книга, посвященная одному из опаснейших заболеваний, объединяет и систематизирует фундаментальные знания в медицине, полученные из серьезнейших источников, демонстрирует глубочайшее понимание вопроса автором и сопровождается конкретными историями из жизни обычных людей.
Если у вас диабет второго типа и вы хотите излечиться — эта книга написана для вас. Если болеют ваши близкие — познакомьте их с этой книгой. В ХХI веке каждый человек должен научиться противостоять новым вызовам: впервые за 200 тысяч лет своего существования человеческий род столкнулся с проблемой переедания.
Профессор Рой Тейлор, ноябрь 2015 года
В области медицины и диетологии постоянно совершаются открытия. То, что еще вчера представлялось истиной в последней инстанции, сегодня может быть признано устаревшим заблуждением. Одни говорят, что жир вреден, другие, наоборот, утверждают, что он полезен. Проблема заключается в том, что вы очень быстро запутаетесь, если не будете внимательно следить за всеми новыми исследованиями и не научитесь правильно их оценивать. Именно по этой причине я подготовил обновленную редакцию настоящей книги, в которой поделюсь с вами новыми знаниями и историями, связанными с излечением диабета второго типа.
Больше года прошло с момента выхода в свет первой редакции этой книги «Как избавиться от диабета». Она, как и книга «Быстрая диета», стала международным бестселлером.
Изначально я писал эту книгу в надежде помочь тем людям, которые, как и я, страдали от диабета второго типа или находились в группе риска, но приняли решение остановить развитие болезни не столько лекарствами, сколько правильным питанием. Я не сразу осознал, что эта книга не только поможет быстро похудеть любому желающему, но и способна полностью изменить его отношение к жизни и здоровью.
За прошедший год было опубликовано много новых исследований, подтверждающих, что средиземноморская диета позволяет справиться с самыми разными заболеваниями.
Результаты многочисленных серьезных исследований, проведенных в последние годы, подтверждают мою гипотезу, изложенную в этой книге, что быстрое похудение способно остановить бесконтрольный рост случаев заболевания диабетом второго типа.
