Несмотря на все это, самым важным фактором остается потребление как можно большего количества жидкости, даже если она напичкана питательными веществами. На курсах выживания в пустыне я иногда добавляю заправку для придания вкуса и запаха в ту вонючую воду от коровьего навоза до разлагающихся животных, которую мы можем найти, которая обычно теплая или горячая может свести с ума кого угодно. Вдыхание другого запаха помогает мне проглотить воду и удержать ее, и позволяет мне выпить огромное количество этой действительно отвратительной воды. Мои любимые запахи – вишневые и грейпфрутовые пакетики с охлаждающими напитками с добавлением сахара. Держитесь подальше от всяких алкогольных продуктов – алкоголь повышает обезвоживание, забирая гораздо больше жидкости из организма через почки, чем потребленное вами вначале. В конце концов, алкоголь – это токсин и требуется больше стакана чистой воды, чтобы нейтрализовать всего тридцать граммов алкоголя. Если вы берете с собой в путешествие растворы электролита, что ж, пусть будет так, только не забывайте разжижать сильную концентрацию дополнительной водой.
Обогащение углекислотой (газирование напитков)
Хотя, несомненно, их труднее всего достать в полевых условиях, давление от выпитых вами газированных напитков помогает быстро отправить жидкость через пилорический сфинктер желудка и прямо в распростертые объятия вашей впитывающей воду толстой кишки. Если вы упакуете с собой несколько таблеток «Алка-Сельцер» (примечание переводчика: фирменное название патентованного средства против изжоги, тошноты), то у вас появится сляпанный наспех способ газировать воду всего лишь при помощи щепотки натрия, который является потенциальным активом при жаркой погоде, пока у вас есть в достаточном количестве вода.
Берите только таблетки без добавления аспирина и ищите общие варианты, чтобы сэкономить средства. К тому времени как вы начнете извергать вашу первую отрыжку, ваш пилорический сфинктер уже будет открыт – мои поздравления? Помните, что эти советы по абсорбции жидкости НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не отговаривают вас пить воду, которая не прошла успешно наши испытания. (Я просто умру от досады, если узнаю, что вы погибли от обезвоживания возле огромной емкости воды, потому что у вас не было бутылки прохладной газированной воды с капелькой апельсинового сока!)
Навязчивая омерзительная гипонатриемия
Несмотря на мою позицию в защиту воды, временами потребление слишком большого количества воды без соответствующего содержания соли может вызвать ряд проблем. Натрий (соль) – это обязательный элемент для нормального функционирования организма, который теряется вместе с потом и мочой. Гипонатриемия означает низкую концентрацию натрия в крови и может представлять реальную угрозу для попавших в сложную ситуацию людей, которые занимаются напряженной физической активностью в жаркой среде. Вызывается такое состояние обильным потоотделением (соль и вода), когда замещает пот только вода (без соли), таким образом извлекая натрий из кровообращения – феномен, чаще всего испытываемый крайне выносливыми бегунами. По прошествии длительного времени, так как соль, теряемая организмам, не замещается так быстра, как вода, длительные упражнения на жаре вызывают еще большие потери соли из организма, чем они обычна могут быть замещены пищей и спортивными напитками. Национальный парк Большой Каньон Колорадо недавно выставил предупреждающие знаки на тропинках, предостерегающие неакклиматизировавшихся «зеленых» посетителей от опасности пить слишком много воды во время своего пешего путешествия без наличия подходящей соленой пищи. К несчастью, симптомы этого заболевания очень похожи на симптомы обезвоживания, такие, как тошнота, мышечные спазмы, дезориентация, невнятная речь, замешательство, а на более поздних стадиях – припадки, приступы, кома и смерть. Будьте особенно внимательны, когда берете аспирин, ибупрофен, ацетаминофен (тиленол) и другие противовоспалительные препараты, которые затрудняют работу почек, так как они могут только еще больше усугубить гипонатриемию. Хорошо то, что легкая гипонатриемия может быть эффективно излечена (или вообще проблему эту можно избежать), если человек будет есть очень соленую пищу или добавлять маленькое количество столовой соли в питьевую воду при необходимости.
