Мой ответ - нет, диабет. Инновационная 8-недельная диета | страница 40

К концу эксперимента только у двух из восемнадцати пациентов сохранялся высокий или продолжал расти уровень сахара в крови, но даже у них наблюдались заметные признаки улучшения здоровья.

Также, несмотря на присутствие в диете яиц и сливочного масла, у пациентов практически нормализовалось артериальное давление и понизился уровень холестерина.

Доктор Унвин поразился, насколько серьезно пациенты отнеслись к эксперименту: они хотели самостоятельно контролировать процесс и не полагались исключительно на него. Многие люди, узнав об эксперименте, просили включить их в число добровольцев.

«Меня беспокоило мнение других врачей, – вспоминает доктор Унвин. – Я не хотел, чтобы они думали, будто я занимаюсь какой-то ерундой. Впрочем, успехи пациентов ободряли меня».

Все участники эксперимента, сбросив вес, без труда его поддерживали, равно как и все прочие больные, к которым был применен этот метод лечения. Более того, они теперь экономят на лекарствах более пятнадцати тысяч фунтов стерлингов в год. «Мне нравится давать людям шанс, а затем наблюдать, как они реализуют свой потенциал», – говорит доктор Унвин.

Тяга к углеводам. Вы зависимы?

Пройдите этот небольшой тест на углеводную зависимость и узнайте все о своих отношениях с углеводами.

Подсчитайте количество положительных ответов и узнайте, в какую группу вы входите.

0–3. У вас нет зависимости. Вы можете отказаться от углеводов. Вероятно, вы питаетесь здоровой пищей.

4–8. Возможно, вы склонны к зависимости. Вы любите углеводы, но контролируете их потребление. Конечно, это требует самоконтроля и иногда оказывается затруднительным. Проблема углеводов заключается в том, что чем больше их потребляешь, тем больше хочешь. Скользкая дорожка.

9–13. Умеренная зависимость. Вы склонны к перееданию и можете страдать от этого. Весьма вероятно, вы постоянно испытываете чувство голода и думаете только о еде. Иногда вы пытаетесь бороться со своей страстью, что может быть признаком развившейся инсулинорезистентности. Возможно, вы больны диабетом или преддиабетом. Мы рекомендуем вам не забывать проходить регулярные медицинские обследования.

14–17. Тяжелая зависимость.

Отказ от углеводов для вас невыносим. Вы постоянно страдаете от чувства голода и одновременно стыдитесь своей склонности к перееданию. У вас уже развилась инсулинорезистентность (нарушение обмена веществ). Учитывая количество потребляемых углеводов и нездоровую тягу к ним, вы наверняка больны диабетом. Мы настойчиво рекомендуем вам пройти всестороннее медицинское обследование.