Счастливый животик. Первые шаги к осознанному питанию для стройности, легкости и гармонии | страница 5



Аюрведе уже более 5000 лет. Она учит нас жить в гармонии с природой. В современном высокотехнологичном обществе с его приверженностью к фастфуду и зацикленностью на достижении комфорта мы буквально прикованы к компьютерам, ведем малоподвижный образ жизни. Мы оторвались от природы, и это не могло не отразиться на нашем пищеварении. Когда мы начнем демонстрировать своему телу, как горячо его любим и как заботимся о нем, оно ответит нам взаимностью. Стрессы исчезнут, вес снизится, здоровье улучшится, и воцарится счастье!

Аюрведа объясняет, что мы не просто то, что едим. Скорее, мы то, что мы перевариваем. Надя ясно намечает шаги, которые следует сделать, чтобы максимально улучшить пищеварение и обрести оптимальное здоровье. Прочтите эту книгу и переварите в уме все, что в ней содержится. А потом следуйте Надиным советам. Ваш животик будет вам благодарен!

Лисса Коффи,
ведущая/продюсер и специалист по велнесу
(http://www.coffeytalk.com),
автор «What’s Your Dosha, Baby?»
(http://www.whatsyourdosha.com),
автор: «What’s Your Dharma?»
(http://www.whatsyourdharma.com)

Введение

Вы раскрыли книгу «Счастливый животик», читая которую научитесь дружить со своим телом, что позволит вам избавиться от вздутия и запоров и обрести плоский животик.

Вам знакомо выражение «Ты есть то, что ты ешь»? Конечно! На протяжении жизни мы слышим его сотни раз. Диетологи, врачи, родители, а зачастую и просто люди, возводящие еду в культ, повторяют это, словно магическое заклинание.

Сейчас вы удивитесь: это утверждение ложно! Вы – не то, что вы едите. Для этого вы слишком сложно устроены. Но даже если человеческое тело можно было бы максимально упростить, сведя его к некоему пищевому уравнению, это выражение звучало бы так: «Вы то, что вы перевариваете». Или так: «Вы то, что усваивает ваш организм», имея в виду шлаки, которые из организма выводятся.

Проще говоря, вы можете есть самые лучшие натуральные продукты и все же иметь проблемы со здоровьем, если питательные вещества не будут усваиваться, а шлаки не будут выводиться.

Тело позволяет нам жить и радоваться жизни. Когда организм работает именно так, как ему назначено природой, мы живем в блаженном неведении о его устройстве. И лишь когда начинаются сбои, мы всерьез задумываемся. Между тем, все просто: здоровое пищеварение – это основное условие насыщенной полноценной жизни.

Наше тело постоянно обновляется, выстраивая новые клетки из тех питательных веществ, которые мы получаем из пищи. Если поглощаемая нами пища не питательна, если организм не выводит шлаки, новые клетки не могут быть здоровыми.