На другой делянке, на которой вы выращиваете семенники, все плоды остаются нетронутыми до конца опыта.
Чтобы снять огурец, пользуются обычным приемом: ногтем большого пальца нажимают на плодоножку и отгибают в сторону плод, не поднимая и не повреждая плети.
Рассмотрите собранные плоды: есть ли на поверхности их крупные или мелкие бугорки? Есть ли шипы — черные или белые, густые или редкие?
Обмойте плоды кипяченой водой и попробуйте их на вкус: нет ли среди них горьких? Горечь вызывается появлением в клеточном соку некоего вещества, но при каких условиях образуется оно, пока остается недостаточно ясным, — иногда на одном и том же растении развиваются и горькие плоды, и без горечи. Полагают, что это горькое вещество возникает при резкой смене жаркой погоды холодной и дождливой, а также, когда в жаркую погоду растения поливают холодной водой или долго оставляют без полива. Было бы интересно проверить это особым опытом.
При сборе плодов наряду с нормальными по форме плодами могут попадаться и деформированные, так называемые «крючки». Одни из них, с узким и загнутым верхним концом, как выяснилось, получаются при недостаточном притоке питательных веществ, другие, с уродливым нижним концом, образуются при неполном оплодотворении, когда многие семяпочки не дают семян. Сборы дефектных плодов учитываются отдельно.
В период плодоношения растения огурца, испаряющие громадные количества воды и много расходующие ее на образование плодов, нуждаются в поливах — они должны быть частыми, обильными и одинаковыми на обеих делянках.
Проследите, на какой делянке растения раньше заканчивают вегетацию и желтеют. Подсчитайте, сколько же дней длился период плодоношения у растений на той и другой делянке. Удлиняется ли он при частых сборах зеленца?
Результаты опыта могут сглаживаться в условиях сравнительно короткого лета, где рано наступающие холода прекращают вегетацию на обеих делянках.
Что показывают результаты опыта?
Прежде всего соберите с одной делянки все семенники. Сколько их и какова их масса? Здесь в один прием вы определяете урожай.
С другой делянки снимите последний зеленец. Но чтобы учесть общий урожай, надо подсчитать, сколько плодов собрано за все время плодоношения и какова их общая масса.
Приняв общую массу семенников за 100, вычислите, на сколько процентов выше урожай зеленца.
Затем просмотрите все растения на обеих делянках и подсчитайте, сколько осталось на каждой из них недоразвитых плодов и женских цветков. Приняв в расчет все собранные с одной делянки семенники, а с другой весь зеленец, вычислите, сколько же образовалось цветков на каждой из них за весь период плодоношения. Не оказывают ли влияние на образование женских цветков и, следовательно, плодов частые сборы зеленца?
