Смыкание и размыкание рядков
С предоставлением растениям нормальной площади питания у них усиливается рост. В розетке листьев мы наблюдаем два процесса — появление новых листьев и разрастание появившихся ранее.
Легко заметить, что молодые листья вырастают из центра головки корнеплода, а те, что выросли до них, уступая им место, отодвигаются к ее краям — головка разрастается во все стороны, вширь. Так мелкие листья оказываются в окружении крупных.
Но если интенсивно растут листья, то интенсивно растет и корнеплод. Мы можем судить об этом по толщине той его части, которая выступает над поверхностью почвы.
У свеклы в зеленых листьях на свету из углекислого газа и воды образуется крахмал. Он превращается в сахар, который по жилкам и черешкам оттекает в подземные органы и в качестве запасного материала откладывается в корнеплоде.
Свекла, как светолюбивое растение, образует органические вещества преимущественно в теплые, ясные дни, при полном блеске солнца. На ослабленном свету, в пасмурную погоду, у нее снижается и фотосинтез, и накопление органических веществ.
Понаблюдайте, как наклоняются в разные стороны разросшиеся наружные листья и соприкасаются с листьями растений соседних рядков — происходит смыкание. Отметьте, в какие дни наступило это явление.
Междурядья теперь скрыты, и рыхление почвы после дождя и полива стало уже невозможным. Проследите, через сколько дней произойдет размыкание рядков.
Увядание листьев — это верный признак начавшегося поспевания корнеплода.
Сравните, как выглядят растения незадолго до уборки на неудобренной и удобренной делянках: заметны ли у них различия в мощности листовых розеток и величине листьев?
Свекла — двулетнее растение, но в посевах нередко встречаются особи, которые на первом же году выбрасывают цветоносный стебель. Разумеется, такие выскочки, обычно именуемые «цветухой», не дают полноценных корнеплодов. И если у вас окажется такое растение, его необходимо удалить и снова уравнять число растений на делянках.
