Мастер-класс | страница 26
— А почему замерзшее?
— За ночь замерзает.
— А что делает масло ночью на ветчине?!
Китаянка на полном серьезе — а они, похоже, вообще никогда не шутят — объяснила, что бутерброд она себе делает с вечера, заворачивает в пленку и кладет в холодильник, потому что утром у нее не хватает времени его делать. (Замечу: она не работает и не учится, а курсы пару раз в неделю и начинаются эдак в час.)
— А что там вообще делать? Минута!
— Какая же минута? Надо хлеб порезать.
— Это полминуты, купи порезанный!
— Ветчину порезать.
— Два куска?! Купи порезанную!
— Лист салата помыть.
— Помой с вечера.
— Маслом намазать, это никак не минута! Я очень медленная по утрам, к тому же, как начинаю все это резать, сразу вспоминаю маму и нормальную еду, и хочу домой, и начинаю плакать. А когда утром поревешь — весь день такой.
М-да… мы молча смотрели на нее.
— Когда я готовила завтрак, на всю семью, — заметила мексиканка, — я одновременно еще делала кучу дел. И точно никогда не плакала над ветчиной. У меня не было ветчины. А была бы — я над ней не плакала бы.
— Но у вас, наверное, было нормальное мясо!
— Совсем не каждый день.
Китаянка поняла, что она опять отдаляется от нас в туман глухого непонимания, и упавшим голосом прибавила:
— Я не могу есть холодное мясо… или ветчину, какая разница…
Француз пробурчал что-то по-французски (судя по интонации, выругался) и предложил:
— Есть идея. Делай на завтрак сосиски. Это очень быстро, это типа мяса, и оно не холодное.
Мы одобрительно загудели. Против сосисок никто ничего не имел.
Китаянка высморкалась и попросила научить ее покупать и делать сосиски на завтрак.
Рассказав и показав на пальцах все, что могли, объяснив, где это купить, мы приступили:
— С утра, как встаешь, наливаешь в кастрюльку воды…
— В какую?
— В самую маленькую, чтобы две сосиски влезли, наливаешь воды…
— Сколько?
— Немного, половинку…
Перебивают:
— Нет, не так, проще наоборот: кладешь две сосиски и заливаешь водой…
— На два пальца воды.
— Это много, на один!
Китаянка начинает испуганно моргать:
— Так как же правильно?
Начинаем шуметь, в сосисках каждый спец.
— Стоп! — останавливает мексиканка. — Так мы ее запутаем, надо, чтобы объяснял кто-то один. Это его идея, — показывает на француза, — ты и говори!
Довольный француз откинул прядь со лба и со знанием дела начал:
— Приготовление этого блюда совершенно не займет у тебя времени и не напомнит о маме. Кстати… а воспоминания о муже у тебя не вызывают негативных эмоций?..