Наличие у поддона ручек. Очень хорошо, если поддон вашей пароварки имеет ручки, за которые его можно держать, поскольку в противном случае, сливая горячий бульон, легко обжечься.
Особенно важно, чтобы ручки были у не очень глубокого поддона, так как за время приготовления он будет наполняться почти до краев.
Количество поддонов. В большинстве моделей предусмотрен только один поддон, в который стекают сок с продуктов и конденсат пара со всех чаш. Это значит, что, если вы готовите несколько блюд одновременно, продукты, находящиеся в нижней чаше, пропитаются соком продуктов из чаш, расположенных выше.
Кому-то может показаться, что это не очень удобно, однако опыт показывает, что обычно проблем не возникает.
Во-первых, некоторые продукты хорошо сочетаются, и их частичное смешивание даже желательно (например, некоторые любят, чтобы овощи в процессе приготовления пропитывались мясным бульоном). Если же смешивание все же не приветствуется, то продукты в верхней чаше можно поместить в чашу для риса (поддон для круп). Существуют модели и с отдельным поддоном под каждую чашу.
Помимо того что такая конструкция предотвращает смешивание, ее преимущество заключается в следующем: вы можете использовать содержимое разных поддонов для приготовления нескольких соусов (например, на овощном, на грибном и на мясном бульонах).
Если же подобные кулинарные изыски вас не очень интересуют, можно купить пароварку и с одним поддоном.
Перед тем как пользоваться электроприбором, нужно внимательно прочитать инструкцию. Она содержит достаточно информации о мерах безопасности. Желательно сохранять инструкцию весь срок эксплуатации прибора.
Нельзя:
● Устанавливать пароварку вблизи стен, шкафов, которые могут получить повреждения от выходящего пара (например, днище навесных ящиков). Прибор следует располагать на сухой ровной теплостойкой поверхности.
● Использовать удлинитель, если не соблюдены все меры предосторожности. Требования прибора и удлинителя по электрическим характеристикам должны совпадать.
● Погружать шнур, штепсель или основное устройство в воду или другую жидкость.
● Пользоваться неисправным прибором. Ремонт пароварки должен выполняться только персоналом сервисной службы. Неквалифицированно проведенные ремонтные работы могут привести к несчастному случаю или травме.
● Размещать электроприбор на горячей поверхности или над открытым пламенем.
● Прикасаться к пароварке при парообразовании, нужно использовать защитные средства для снятия крышки. Во избежание ожогов крышку следует открывать осторожно, держать ее внутреннюю поверхность в сторону от себя и выпускать пар посте-пенно.
